本创业，餐饮市场一直都是热门领域，热门小吃很多，其中卤菜熟食就是其中很畅销的美食，从传统的路边摊已经有了天翻地覆的变化，从原本路边不起眼到现在成立品牌，加入天富升价翻番，未来发展具备极强的潜力，而作为餐饮创业者，则需要不断挖掘其优势，招揽更多的生意， 卤菜创业有前景吗！新手创业有优势吗！
1、卤菜店市场大
卤菜类，虽小却精，在现在，小吃种类繁多，而每一种都有其闪耀的特点。
特色国卤味，卤香醇厚。美味诱惑。单单作为一款小吃爆款，便宜、好吃、方便是他更大的便利，这相比于其他小吃来说，有着不可替代的优势。
卤菜店
2、卤菜店投资不高
卤菜店，讲究的就是一个小，店铺小投入相对少，所以，在面积上面，小吃店选择不宜过大。太大面积，房租、水电煤气、人员工资等将会瓜分利润，那么你所赚到的就会减少，甚至亏损，本来小吃店就是小本经营，所以以利润为主，尽量在装修、店铺面积上精化简单为主。
3、不用请专业厨师
卤菜店核心的就是无需聘请专业厨师。一个专业厨师的费用几乎可以分去你大半的利润。如果恰逢淡季，那你真的是要自掏腰包给厨师了…加入天富加盟卤菜品牌，包教包会。无需聘请专业厨师，自己做大厨！自己赚大钱！
卤菜加盟
4、多元化经营
小吃店，主做小吃，但是明白经营的人都知道，有饮料会更好。小吃店，满足的是人的温饱问题，而不是吃饭享受，所以喝酒的会很少，而吃饭的时候会喜欢点些啤酒和饮料来喝，而且这两种饮料很容易胀肚，让人很快有饱腹感。
啤酒陪卤味，更是一大享受，所以想做卤菜菜生意的朋友，可以选择做一点啤酒生意也是不错的选择！
综合以上，开卤菜店是非常不错的小吃创业项目小吃，在目前这样的市场上，发展的空间非常之大，卤菜特色鲜明，并且各个风味独具，除了可以解馋以外，品尝异地风味卤菜是一件非常不错的事情。如果你想做卤菜生意，现在选择有实力的卤菜加盟品牌能够为您带来更好的市场，火爆的商机，不容错过!