如今很多三四线城市市场需求扩大，商机也在不断的井喷，所以很多人都放弃了在外打工，转而回到自己的家乡创业，那么，现在三四线城市有哪些商机值得投资呢，开卤菜店就是现在很不错的选择，熟食店是一种投资门槛低、上手快的项目，对于很多初次创业的新手来说也非常友好！

三四线城市适合开卤菜店吗
对于很多创业者而言，在大城市开店自然有更广阔的的市场，天富娱乐注册登录但是面临的也是更高的成本压力和更激烈的竞争，所以很多创业者都会脱离一二线城市，转而想三四线城市寻找商机！开卤菜店做得好的，生意非常火爆，几个月就能收回投资。现在很多做卤菜生意的朋友都是新手，今天小编先来带大家看看，三四线城市开卤菜店的基本要求是什么：
熟食技术
1.产品有特色
口味好是卤菜店的根本，很多年轻人不去装潢更好、服务更周到的大餐馆吃，不是舍不得钱，而是看中了小馆子的口味。所以卤菜店一定要保证好吃，另外要保证有特色，口感鲜美，无添加、绿色健康的卤菜，自然更受欢迎！否则一点优势都没有了。店主可以记住几个熟客的口味，下次来的时候直接说出来，这样回头客一定会越来越多。
2.店面干净卫生
卤菜等小吃店给人的感觉是路边摊，有的小吃店是因为口味特别棒才受到大家的青睐。所以如果你想开一个卤菜店的话尽量能够扭转这样的印象，把桌面、墙面、地面等顾客可以直接看到的地方收拾的干干净净，没有钱装修的高大上，起码让客人感觉干净整洁不是。而且做餐饮的如果不收拾干净，也容易出现蟑螂、老鼠，不可不防。
3.客户服务周到
卤菜店是小店生意，小店生意有一个优势就是有人情味。当客人来的时候，和客人亲切的交流，让他对这里产生好感。主动观察顾客，如果是询问的眼神，天富娱乐注册登录就问他是不是需要什么。现在很多年轻人都不喜欢和陌生人主动交流，作为店主善解人意会让很多客人心生感激。
要在细节上让顾客满意，比如很多卤菜店都不注意的调味品和餐巾纸，也没有多少钱，完全可以免费提供。有些店为了多赚几毛钱，餐巾纸都要收费，结果导致很多客人再也不来了，真是得不偿失。