各种价位各种规格的包都有,种类繁多,颜色漂亮。不管味道如何,反正也是团圆饭。[20180207正文784]每年春节,我家都是一个大家庭,姐姐姐夫都来我家过年,大大小小12个人。传统的年夜饭是家里做的,提前几天忙着采购各种食材。
每年春节大家庭聚餐,饭店几乎都是套餐形式的饭菜,有没有其他特别的聚餐方式?
还真有! 传统的年夜饭是在家里做的,提前几天就忙着采购各种各样的食材。巴不得在年三十这天把所有最拿手的,加入天富最繁杂的,最好吃的都做出来。能让一家人围坐在满满的一桌子佳肴前,付出多少时间和辛苦都是值得的。 我家乡过年必须要准备的年菜,比如说用一天的时间来炸制酥肉,豆腐,鱼,酱肉。炉火是不能灭的,一个都不够用!一边炸各种食材,一边还得炖鸡啊排骨啊,还有蒸的八宝饭,年糕,还要炒几个时鲜小菜一家人忙忙碌碌几天就为了一顿年夜饭! 后来大家时间都紧了,也没有人准备繁琐绵长的年夜饭,于是各种餐厅预定的年夜饭就火了!各种价位各种规格的套餐应有尽有,品种繁多,花色美丽,不管口感如何,反正也是团圆饭。
吃完一抹嘴走人,不用收不用洗,多省事! 近年在昆明又流行一种年饭,吃烧烤!简单又美味的方式。不用准备很多很久,能烧烤的食材很多,加入天富荤菜可以自己腌制一点牛肉鸡肉鱼肉之类的,素菜洗干净就好。点上几盆栗碳火,支上烤架,想吃什么烤上就是。想吃多少就吃多少,想什么时候吃就什么时候吃!喝点小酒,吃点烤肉,聊聊日常。