顺德脆皮烧鹅，虽然在广州也有，但是有自己的地方风味。其皮脆油香亮，肉汁不断，味道浓郁鲜美。顺德人会吃，所以顺德一个菜有几百种吃法，还有一些你想不到的吃法。顺德陈村粉，薄而透明，非常光滑，透明，有韧性。
顺德菜你喜欢吗？
粤菜，在中国菜系中稳占一席！而粤菜由广府菜东江菜客家菜，潮州菜组成，天富注册地址广府菜很大一部分是顺德菜！有句俗语说食在广州，厨出凤城，凤城就是顺德，出大厨的地方！大叔是广州人，吃粵菜长大的，当然喜欢吃顺德菜！顺德菜吸引人的地方除用料新鲜，手艺细腻，追求本味之外，最大的特点是将普通食材发挥到极致！亲民！而且很多菜式还是以街镇命名，亲民！大叔爱吃，但不是美食家，所以只列举一些我吃过和喜欢的菜，纯属个人口味！凉菜凉拌鱼皮。
鲮鱼皮制作，开胃爽口！烧味羊额或者黄连烧鹅。汤拆鱼羮。热菜大良野鸡卷。与鸡没什么关系。炒牛奶。均安鱼饼。桑拿鸡。醉鹅。啜鱼。蒸猪。煎焗鱼嘴。酿鲮鱼。。。。。。主食集北水蛇粥。伦教糕。点心甜品双皮奶。大良崩砂。手信特产大良牛乳。大叔说的只是冰山一角，还很多顺德美食没能提到，遗漏甚多！图片不上了！大叔黄昏的微头条都是关于美食的，各种美食图片都在那里！。
顺德有哪些错过会后悔的美食？
顺德人会吃，所以有厨出凤城指顺德一说，在顺德一种食材能有好几百种做法，还有一些你想不到的吃法。广州近水楼台，我们一高兴就去顺德，越吃越开心一不高兴也去顺德，一吃起来烦恼皆无。 去顺德，首先最不能错过的是鱼。顺德人的鱼宴是从头到尾，连皮带肉地变出花样来。广州人蒸鱼，顺德人是桑拿鱼，3分钟即食，多一秒都不行，鱼肉鲜甜至极。
煎的有鱼饼鱼脸鱼肠，凉拌的有鱼皮，这种边角料要作出爽口可不是一般的功夫。 最讲究的是鱼刺身，新鲜鱼直接切成薄片，其品质鲜美度口感一点儿都不亚于日本刺身。 顺德脆皮烧鹅，虽然广州也有，但顺德鹅自有当地的味道，皮脆油香色亮，肉汁延连，味道浓郁香口。 顺德陈村粉，贵在薄透，十分顺滑，通透韧滑。
用竹笼或钢板蒸出来，简单撒上芝麻和酱油，就能吃出浓郁的米香味。顺德人做牛奶很独特。好吃的是炸奶，滋润的是双皮奶。炸好的牛奶藏在金黄酥脆的外皮里。看起来很好吃，一定要烫才能感受到它的滑嫩。双皮奶煮两次，皮肤凝固。上面的皮很甜，下面的皮很光滑。龙江大煎饺，即芝麻糯米团子，外形十分讨喜。金黄色的煎饺，圆圆的像个小足球，天富怎么注册一般都是在餐厅门口现场做的，很吸引人的眼球，一桌几乎跑不掉。
