成为厨师真的需要很大的天赋。很高兴回答大家关于大厨视频的问题。你可以去餐馆吃更多的特色菜。作为一名厨师，你必须有很好的味觉，品尝别人做的菜的味道。买菜谱，从最基本最简单的菜开始练手，蔬菜怎么切，怎么切，鸡鸭鱼肉蔬菜怎么选。这些都是食材的选择，以及时令菜肴的做法。了解八大菜系。
厨师视频哪里比较好？
很高兴能为您解答厨师视频哪里比较好的问题！各师各教，会做点吃的会做点饭，美食爱好！穿个厨师职业服！！自己还认为是大师了呢！！首先你要看他做菜讲解手法还有各平台认证的情况！其实你想学可以关注我！我会真正的把家常菜系及川菜发挥出来并留存！以后还会复原失传的菜肴！以及快要失传的菜肴！我不是认为我比别人好！天富团队是干嘛的?我只是觉得你至少能学到真正的东西而已！。
如何自学炒菜成为厨师？
感谢邀请偶尔学学做饭可以陶冶情操，但是如果爱好当做职业就会没那么开心了，随之而来的就每天日复一日的做菜，重在喜欢和热爱，做菜需要用心去做，不管是做给家人还是做给客人。1学成材练成厨师，确实要极高的天份。各种菜，炒菜，卤菜，冷盘，烧菜，火锅等。想要自学就得树立目标有一个系统的去学习，又没人指导，就只能上网看教材，看视频，有时间就练习。
从刚开始练刀工，因为手腕不会发力，切起来特别的吃力，只能推切，而且买的是最重的厨片刀，中指开始没抵住，刀头总是往下垂。要反复练习。与此同时也练勺工。家里没那条件，只能练勺。做菜要耐心，火候全靠手拿捏，多一会少一会就不是一个味。但学厨前期真是得苦练。到后面的高级技术，一样要靠脑力，靠创新，靠试验。2买菜谱，从最基本的简单的菜开始练手，怎么切菜的，都有什么切法，鸡鸭鱼肉还有蔬菜的挑选，这些是食材的挑选，还有时令菜的做法，了解8大菜系。
山东、四川、广东、福建、江苏(淮阳)、浙江、湖南和安徽是八大菜系，山东、广东、天富软件开发淮阳是较好的四大菜系。鲁、川、粤、淮扬四大菜系历史更早。后来，浙江、福建、湖南、安徽等地方菜系逐渐出名，形成了中国八大菜系。3甜汤、咸汤、海鲜等做法。正确处理配料。你可以去餐馆吃更多的特色菜。作为一名厨师，你必须有很好的味觉，品尝别人做的菜的味道。
