腐竹,属于豆制品,含有丰富的蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素E、皂酐以及铁、钙、磷、镁、钾、硒等矿物质元素,而且性平味甘,天富手机登录测速孕妇食用后不仅对自己有好处,对胎儿的生长发育也有一定的作用。吃腐竹可以去胎毒吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、吃腐竹可以去胎毒吗?
2、孕妇吃腐竹注意什么?
3、腐竹适合哪些人吃?
4、腐竹有哪些营养价值?
吃腐竹可以去胎毒吗?
腐竹中含有丰富的维生素E、B族维生素,天富手机登录测速这些维生素可以促进胎儿的神经系统发育,而且腐竹中谷氨酸的含量比较高,这种物质也可以促进胎儿的脑部发育,有一定的健脑作用。
叶酸主要是降低神经管畸形和唇裂胎儿的出生率,而腐竹中含有丰富的叶酸,能有效预防胎儿先天畸形。
孕妇吃腐竹注意什么?
1、不宜过多食用。腐竹是一种热量比较高的食物,过多食用,容易引起身体肥胖。
2、患有肾炎、肝肾功能不全者不宜食用。腐竹属于豆制品,会抑制胆汁的排泄,从而加重肝脏的负担,引起身体的不适。
3、糖尿病患者慎吃。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食,以免腐竹降低药效,影响病情的恢复。
4、腐竹不宜与葱、蜂蜜同食。腐竹不宜与葱一起食用,这样会影响钙质的吸收;也不宜与蜂蜜一同食用,有损听力、腹泻。
5、腐竹不宜与含草酸高的食物同食。腐竹中的蛋白质及钙质的含量丰富,这两种物质与草酸会生成难溶的物质,影响营养元素的吸收。常见草酸含量高的食物有:菠菜、竹笋、苋菜等。不过,将这些草酸含量丰富的食物焯水后,会去除大部分的草酸。
6、过敏者不宜食用。腐竹的主要原料是黄豆,含有丰富的蛋白质,若是对黄豆过敏,那么食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。