很多人都选择小本创业，而想创业成功，项目的选择非常重要，现在创业市场值得投资的项目很多，在餐饮行业卤菜加盟就是很有前景的创业项目，卤味是非常有特色的传统美食，天富娱乐注册登录健康美味，方便快慢，很契合现在快节奏的生意模式，创业者投资卤菜店，生意好的话盈利是非常可观的！

店面选址要注意哪些
卤菜店经营很多方面都是需要注意的，今天小编就带大家了解一个卤菜店经营非常重要的点——店铺选址，看看怎么经营卤菜店：
卤菜店
要点一：选店址要提前调查情况
我们选址要看人流量，很多人想到的可能就是繁华地段，然而繁华地段不一天富娱乐注册登录定就是比较好的选择，因为繁华地段的租金比较高，如果对于利润没有把握的话，还是不要选择繁华地段。并且不要单单看人流量，还要看目标消费人群是否集中，位置是否便利等。在选择店址的时候，要慎重选择，提前调查清楚情况。
要点二：调查区域内竞争情况
在选择店址的区域内，卤菜店尽量不要超过三家，超过三家竞争太大，顾客的选择比较多样，生意就不太好做，所以为了减小竞争，在开店之前就要了解清楚周围竞争情况。
要点三：了解房东
由于房租是一笔不小的开支，所以我们开店之前要了解清楚签合同的是否是真正的房东，或者是否是二手房东，避免花冤枉钱或者上当受骗。
要点四：店铺装修
卤菜店的装修不需要多么精美，但要明亮宽敞，让顾客看着环境就对产品非常放心；展示柜、电子秤之类的设备要根据店内的尺寸选择比较合适的；为了提高利润，店主可以多找销路，薄利多销，谈好供货商长期拿货等方式，原材料的质量要注重，千万不要使用劣质的材料，会影响菜品做出来的味道，影响卤菜店的口碑和名誉，从而影响生意。
要点五：店铺选址
卤菜店可以选择开在菜市场、小区里，居民早上买菜或者下班之后顺便就能买点；也可以开在十字路口，但要注意，要开在比较小的十字路口，小十字路口主要过人，有人气；也可以选择写字楼、超市附近，主要方便上班族的购买