熟食是大家都不陌生的传统美食，几乎家家户户都会购买熟食产品回家佐餐，市场销量是越来越好，创业的朋友看好熟食的发展，都想开一家熟食店，不过现在餐饮创业的朋友很多，天富团队是干嘛的?竞争也是比较激烈的，想在餐饮市场收获好生意，推广是提升卤菜店知名地的重要途径，那么，开卤菜店怎么做市场推广！

一：活动营销
活动营销是最常见的营销方式，通常以打折、赠送礼品为主。这类营销方式最简单也最受顾客青睐，折扣力度越大，营销效果越好。推出新产品时候，让消费者免费试吃，然后收集消费者对产品的意见。但是考虑到卤味店的经营状况，偶尔减少收益赚取人气是可行的，但并不能高频使用。所以我们要根据门店实际情况，随时调整活动营销的内容。
卤菜技术
二：菜品营销
说到菜品营销可能很多人就纳闷了，菜品还能做营销?当然可以，菜品营销指的是通过打造菜品文化、对菜品进行特殊造型来吸引顾客眼球，天富团队是干嘛的?获得顾客认可，并且自发进行分享。比如我们主卖贡鹅卤味，那么可以将贡鹅的简单制作技巧，让消费者了解贡鹅的来源，通过一些自媒体，例如抖音快手等等，将门店的“卤味文化”分享给消费者，让消费者在心理上认可你。
三：服务营销
现如今，人们的消费需求、消费观念已经发生了翻天覆地的变化，由此衍生了服务的巨变，从以前的做好“服务”，到现在的做“好服务”，在一定程度上严格要求着每一位服务人员，必须强化服务意识、确立服务营销理念。尤其是对待回头客的服务水平，服务做好了，不仅可以得到回头客的认可，还能通过回头客的口碑传播，获取到更多的潜在消费者，那这一波营销就算做成功了。
卤菜加盟
以上就是开卤菜店长需要掌握的营销手段，想要在卤味界生存下去，口味是根基，选址定命运，服务是口味，营销赢天下。随着餐饮市场的发展，行业也将迎来重大变革，现在做卤菜生意的思想一定不能一成不变，而是要顺应潮流，做出创新和改变，最后小编预祝创业者开店顺利，收获好市场！