如今选择自己创业的朋友很多，天富在线注册尤其是餐饮行业更是创业捞金的黄金领域，只要小有积蓄就可以在市场中开展自己的事业，卤菜不仅仅是时间沉淀下来得美味，还根据人们快节奏的生活习惯为人们提供高效率的用餐方式，在市场中非常受欢迎，所以现在开卤菜店是非常不错的创业项目！
卤菜店怎么赢得市场
做卤菜生意，市场前景好，但是竞争也是比较激烈的，所以现在想在餐饮市场经营，掌握一定的经营技巧很很重要，今天小编就来教您几招！
卤三国
1：创新
与所有的行业一样，卤菜熟食行业也需要不断的创新和发展，因为随着顾客需求的不断提高，一成不变的经营方式必定被淘汰，追求创新、自成特色才是卤菜开店不断发展的关键所在。
2：学习
熟食经营如同逆水行舟，不进则退，想要获得发展，想要得到更好的成长，不断创新和发展是很重要的，如果只是想混口饭吃，不思进取、固步自封，终究是会被市场所淘汰。
3：促销、打折
现在，很多商家为了拉客，动辄就搞促销、打折活动。但是，对于做生意而言，获得越来越多的利润才是最终目的，天富在线注册当然，有舍才有得，适当的促销和打折等经营方式也是必不可少的，但是一定要提前预估成本，确保自己获得足够而合理的利润，只有这样才能够持续而优质的为顾客提供服务，才能够不断的发展。做促销活动、打折活动等要量力而为，你是做生意不是做慈善。
4：培养回头客
对于熟食经营者来说，最终还是依靠足够的顾客才能够获得利润，要学会从顾客的角度出发，摸准顾客的口味和消费习惯，认真分析顾客需求，从而根据顾客需求来调整我们的经营方式，这样才能真正的留住顾客，进而获得利润。
5：广开言路
想要了解顾客的需要，最好的办法就是倾听。要集思广益，顺应顾客需求，再做该做的事，必然赢得顾客的喜爱。只是，顾客的意见要听却不能全听，而且是要听大部分人的意见，而不是以一两个人的意见为准则。100个人有100种口味，你满足不了所有人，所以，坚持自己，把属于自己的特色做到极致就是最好。
