随着经济的发展，现在人们手里都小有积蓄，很多人不想再为别人打工，而是想做点小生意自己当老板，餐饮行业是很多创业者的起点，天富娱乐注册登录只要有过硬的产品再加上好的经营就可以让你在餐饮行业受到欢迎。卤菜是市场销量居前的美食，加盟创业也备受创业者的欢迎！

卤菜行业怎么打开市场
要想在餐饮市场收获好商机，就要打开新的局面，如今是互联网时代，卤菜作为传统行业，也要对接互联网！今天就介绍一种比较具体的，大家都可以用的方法。就是加微信好友。微信朋友圈是我们身边非常丰富的圈子，经营好了，市场也是很大的：
卤味店
第一步、加好友
比如人家到你那买熟食的时候，你就让人家，加你微信好友，你可以开展，天富娱乐注册登录加你微信好友送一个鸭翅等活动。这样经过一段时间，比如两三个月或者半年之后，你的微信里就会加几百甚至几千的消费者好友。然后你只要把这些好友维护好了，这些好友中每天有150的人来买了你的卤菜，那么你一年赚个10万快钱是一点问题都没有的。
第二步、维护在线好友。
比如你可以每隔两三天发一些卤菜鉴别知识，告诉大家什么样的卤菜是健康的，是美味的，是货真价实的。还可以发一些你自己店里的熟食制作过程的照片、视频等等。但是注意不要发的太频繁，每两三天发一条就行了，如果一天发很多条，那么会引起大家的反感，就起不到维护客户的作用了。这样顾客觉得你这个微信有用，就会把你保留在好友里，不会删除。
第三步、是激活好友的购买欲望
比如说快过年的时候你可以推出卤菜、熟食年货大优惠。在夏天可以推出买凉菜送啤酒等活动。这些活动通过你的朋友圈发出来，然后你的微信好友就都能看到了。然后这些人觉得你在你这里买得到了优惠，就都会来你这里买。你给大家让一点利，然后你销售量上去了，这样薄利多销，就会赚得很多。