将几粒蒜籽切成颗粒，3克姜切成颗粒，10克小米椒切成马耳朵形状，1片香菜切成段。3.把花苞洗几遍，然后加清水，再洗到水干净，没有沙石味，花苞的水就排干了。4.热锅烧开水，加入5克料酒去腥，烫至花苞微开。翻炒至姜蒜微黄，再放入花苞，小火翻炒。记住一滴水也不要加。7.煮5g酱油刺激花苞鲜味，煮少量料酒去腥，天富代理注册加8g蚝油增加花苞鲜味，煮少量酱油上色。8.加入香菜，待花苞全部开放，即可炒花苞。
花甲怎么做好吃？

花甲要想好吃，厨师长做花甲二十年经验，做出来无沙，个个开口，而且鲜嫩多汁，非常过瘾。这道菜也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。食材花甲500克，香油，盐1勺，蒜子，老姜，小米椒，香菜，料酒5克，酱油5克，蚝油8克，老抽步骤如下1.首先我们准备花甲500克，用清水泡住，加入少量的香，加入盐1搅拌一，泡制10分钟这样有助于花甲吐沙。
2.蒜子几颗切成粒，老姜3克切成粒，小米椒10克切成马耳朵状，香菜1根切成段3.将花甲淘洗几遍，然后加入清水，接着淘洗，一定要洗到水干净为止，这样吃起来才没有沙石，沥出花甲的水分4.锅热烧水，水开后下入花甲，加入料酒5克去腥，烫至花甲微开时沥出，一定要保持花甲的嫩度5.锅洗净，下入熟菜籽油，下入料头，小火爆香，6.煸至姜蒜微黄后下入花甲，小火煎制切记不可以加一滴水7.烹入酱油5克，激发花甲的鲜味，烹入少量的料酒去腥，下入蚝油8克，增加花甲的鲜味，烹入少量的老抽上色8.下入香菜，待花甲全部张口时即可出锅这样一道香炒花甲就做好了喜欢我们的美食，欢迎关注涛厨。
虾和花甲怎么做好吃？

很高兴回答我亲爱的问题！虾和花甲都是我喜欢的食物。不管做什么，我都喜欢先吃虾。活虾最常见的做法是清水煮。天富代理注册将虾放入盛有冷水的锅中，加入盐和胡椒粉，大火烧开，然后关火炖23小时，效果最佳。这种方法极大的保持了虾的原味！也是三三最喜欢的味道！下面是三三小姐姐最爱的蒜蓉粉丝虾！这种方法适合过虾，因为需要打开，活虾无从下手。方法也很简单:1。将粉丝泡软，放在盘底。2.打开粉条，挑出虾线，均匀码在粉条上。3.炒出蒜沫，淋在虾上。4.入锅蒸10分钟左右，蒸至虾熟。5.上面撒上香葱，虾上浇点热油。为了花