说到天津的清真美食，首先想到的就是天目和西北角。天津红桥区老城区藏着很多挖不到的清真食品，天富测速登录比如三姑肉饼穆吉卷...下面给大家简单介绍一下。熟悉天津的人都知道，天津是中国回族人集中的地方之一，人数众多，所以纯菜的比例很大。三顾牛肉饼，该区西北角最值得推荐的清真食品，由来已久，不是白叫的。几乎天天排队，口碑极好，食材真的很好吃，皮脆馅超足，现卖。天津卫是一家几乎没人知道的店。
天津的清真美食有哪些？
说到天津的清真美食，第一个想到的就是天穆和西北角，天津红桥区的老城区里隐藏着众多的清真美食挖也挖不完，像三姑肉饼穆记卷圈...下面就为您简单介绍几样。王三姑牛肉饼西北角地区最推荐的清真美食，多年的老字号可不是白叫的，几乎天天排队，口碑超好，用料实在又美味，外皮酥脆馅料超足，现做现卖，天津卫几乎无人不知的店铺。
地址 芥园道新春花苑14号楼底商(近清真南大寺)穆记卷圈位于芥园道上的天津老味道，凡是隐藏在天津居民楼中的小吃，都有其独特的美味，每次经过都能看到很多人排队，开放式厨房看着非常干净，个大馅多外皮酥脆，大家不妨买来一试。地址 芥园道邮局对过铃铛阁中学旁边熬糖马家老字号的熬糖店铺，种类繁多，大梨糕和我们天津人小时候吃的味道一模一样，如果您是想寻找天津熟悉的各种糖果老味道，来这里准没错。
天津传统清真特色菜是哪几个？
熟悉天津的人都知道，天津是中国回民集中地之一，人数众多，因此清真菜所占的比重很大。 天富测速登录说到天津清真菜，不仅脑海浮现各种牛羊肉烧饼，还有丰盛流油的牛羊肉大菜，素有食羊不见羊，食羊不觉羊的特色。 众所周知的全羊大菜席外，其代表菜还有红焖羊肉特色饺子等。 红焖羊肉讲究火候以及辅料和配料的比例搭配，入口就能要到弹性十足的肉筋，筋酥肉烂，一口接着一口，还有香浓的味道萦绕在舌尖，停不下来的节奏。
一锅上好的红焖羊肉通常还没有上桌，就能闻到羊肉味道和汤汁醇厚的味道，红润鲜亮的色泽满满升腾的热气，让人忍不住吞舌头。 除了羊肉，羊杂也是一道丰盛的大菜。拌羊杂也要新鲜现切的才行，使用的调料多达15种，每一种调料的比例都是很有讲究的，拿捏不好整盘羊杂就成了败笔。拌羊杂也是回民老板的拿手绝活之一。吃到嘴里咸香醋香又或者是少许的麻辣，不论什么味道，都是那么恰到好处。
除了羊肉，牛肉菜也是重点特色，比如葱拌牛蹄筋。上好的牛蹄筋是接近透明装劲道又入味儿的，一斤下来价格不菲。葱拌牛蹄筋没有腥味儿，牛肉的香味无比醇厚。酱制的调料也为牛蹄筋本身的味道增色不少。下酒还是下饭，都很ok。 除此外，就是大家的真爱饺子了。天津人爱吃饺子也是一个传统，天天都说吃饺子，天津的手工水饺可不是一般的手工水饺，是清真手工水饺。
