今天给大家介绍一种家常炒田鸡的方法。4锅里留底油，放入蒜末、青红椒碎，炒香，放入少许蚝油，翻炒均匀，放入炸好的田鸡块，快速翻炒均匀，天富平台登陆线路然后出锅，放入合适的容器中。美味的蒜香田鸡做好了。我希望你喜欢它。田忌在我们那里也叫马怪，但不知道你们那里叫什么。
田鸡怎么制作才好吃？
问题田鸡怎么制作才好吃？田鸡在我们这里又被称为麻拐，天富平台登陆线路不知道你们那里叫什么呢？田鸡可是一种非常美味的食物，肉质细嫩好吃，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪的美食。在我们这里田鸡经常都会用来招待客人，几个朋友一起聚餐的时候做上一份，感觉算是吃上野味了，其实都是养殖的。今天就介绍一种家常炒田鸡的做法吧。
家常炒田鸡准备食材1斤田鸡2根大葱1块老姜几瓣蒜数个大红泡椒1块泡姜适量料酒少许胡椒粉适量玉米淀粉适量酱油少许醋少许盐少许味精适量食用油。烹饪做法1田鸡在购买的时候，老板会帮忙处理好，拿回家直接清洗干净即可。2让后往田鸡里放上适量的盐搅动均匀，然后接着加料酒和酱油一起搅动均匀，放上10分钟。
3大葱洗净切成不太长的段，老姜洗净切成末，蒜剥皮切末，泡辣椒和泡姜一起剁碎装碗里哈。4冷锅烧热下适量的食用油，烧至高温，让后先下泡辣椒泡姜碎炒出香味，让后在加入葱段姜末蒜末适量的酱油适量的料酒少许的胡椒面，加入开水。6让后把腌制好的田鸡放入锅里，煮3分钟，放入少许的盐少许的味精，来点醋，最后勾一点芡粉汁收汁出锅即可。
