卤菜熟食是餐饮市场的畅销美食，作为传承多年的经典小吃，开卤菜店市场前景非常火爆，开一家卤菜店，门槛不高，经营简单，天富团队是干嘛的?对于新手来说也能快速的上手！不过，现在开卤菜店，不仅口味要做好，产品口味，经营技巧都很重要！今天小编就来带大家看一下，熟食店怎么引流！

开熟食店引流技巧
在卤菜生意，在保证产品口味正宗的前提下，如何吸引客流，成为每一个新开卤菜店必须考虑的问题。今天小编就总结了近路学员的一些吸引客流的好方法，希望可以帮到大家。
熟食加盟
第一步，选择1~2款引流产品，
引流产品的选择上，要选择普惠制的产品，比如大家基本上都会吃的，比如在南京，就选择盐水鸭或者烤鸭；在广东，就选择人人爱吃的卤鹅。
第二步，设置好价格，使用“免费”策略
所谓的免费不是不要钱，比如说只是成本价，比如说其他的卤菜店是20元1斤，你们的成本价是15元1斤，那你可以就卖15元1斤，当然引流产品，你可以饥饿式销售，比如每天100份，同时为了保证客户的新鲜感，可以隔段时间后更换产品进行引流。
第三步，选择好引流产品后，就是传播
如果您的卤菜店就在路边、小区附近，店面本身拉横幅，门口、路边、天富团队是干嘛的?小区发传单，这样在一定程度上保证您的客流量，如果早期的话，甚至可以雇几个排队的，没有办法，中国人消费就是这样，都喜欢往人多的地方去，这个也不是欺骗，毕竟酒香也怕巷子深。
第四步，线上线下同时经营
就是人流量过来后，可以加店老板的微信号，方便后续我们进行朋友圈营销，当你有新的优惠折扣，新的产品口味时，都可以发布在朋友圈里，吸引顾客下单购买。