东北人爱吃炖菜，尤其是冬天。吃完炖肉，会觉得很温暖。炖菜的做法其实很简单。主要是先把食材在锅里炒一下，再多加点水炖。大多数肉类炖40分钟左右，素菜炖20分钟左右。天富平台登陆线路在家也可以做一道美味的砂锅炖菜，简单方便。有很多种菜可以搭配。这里分享一下我做砂锅炖菜的方法，希望对你有帮助。
东北炖菜有几种做法？怎么做好吃？

作为一个东北人，很愿意来回答你的问题。东北是很爱吃炖菜的，尤其是冬天，吃了炖菜以后会觉得特别暖和。东北的炖菜，比较有的代表的是土豆炖豆角，酸菜炖排骨或者酸菜炖五花肉，小鸡炖蘑菇，东北乱炖。再有比较家常的，白菜炖豆腐，萝卜炖粉条等等。炖菜的做法其实也是很简单的，主要是先把食材放在锅里炒一下，然后多加点水去炖，肉类的大多炖40分钟左右，天富平台登陆线路素菜的话，炖20分钟左右吧。