基本上我们农村的婚宴还是保留了一定的传统特色。黑嫂一直在农村生活，对农村的事情比较了解。另外，天富开户链结她对农村民俗真的很感兴趣，所以这里说说我的看法。农村酒席有很多规矩，我现在就不说了。以前农村孩子很小就开始被灌输这些规矩，怕以后端上饭桌丢人。
你们家乡农村婚宴必上哪几道菜？
我的家乡在河南中部农村。我们农村婚宴，基本上还保留着一定的传统特色。提前数日把同村或邻村会做菜的大厨按排好，提前一天把需要的食材全部釆购完毕。结婚当天的一大早，就能看到大厨们忙碌的身影，左邻右舍的婶婶嫂嫂，都成了大厨们的好帮手。上午十点左右，一道道诱人的凉菜，用盘子盛着，整齐摆放在专设的案子上面一人多高的蒸笼里面，散发着热菜阵阵浓香。
中午时分，随着新郎新娘结婚典礼进入尾声，十道或者是十二道不重样的压桌凉菜，做为开路先锋，早已摆满客桌。宾朋入席之后，在一片热闹祥和纷围中，举杯畅饮欢乐开怀。畅饮交谈之间，又接二连三续上了好几道美味。酒过三巡，在主持争得贵宾的同意之下，正式开饭。此后所上的菜肴，全部是热菜，并且会按照一稠一汤的顺序逐一上桌。
最后，婚宴以一款特殊的咸汤，在一片和谐的气氛中，快乐结束。我们农村的宴席，一般前后都是二十四道菜肴，个别菜品可能会因季节不同，略有所变但必上的那些，绝不会缺席。1五香牛肉和手撕烧鸡凉菜中的扛把子，下酒的好菜，主人的真诚所待。2花生米(油炸或水煮)和凉拌藕片凉菜中的佼佼者，不但是下酒的最佳之选，还有多子多福，夫妻联手持家，蒸蒸日上的美好寓意。
3鱼我们农村的宴席，有无鱼不成席之说。暗示着主人对宾客的尊重，也寓意着所有的人都年年有余，生活越来越好。宴席上的鱼，整条以糖醋红烧和清蒸为主。当鱼上桌后，一般都是把鱼头对着贵宾，借此，让贵宾喝鱼头酒，然后，贵宾拿筷子开鱼，大家共享。4甜糯米 当甜糯米上桌时，还随带一碗凉开水，让贵宾把小勺在水中洗涮一下，开食糯米，便于大家共享。
此时，也是婚宴的一个小结点，标志着已不再喝酒，全心投入吃饭。5梅菜扣肉此道菜上桌以后，随菜而来的还有馒头，标志着宴席中的吃饭环节，已经进入高潮。6红焖肘子红烧方肉和元鱼汤(或清炖鸡汤)热菜中绝对的扛把子，是主人对宾客的一种尊重。7鸡蛋汤最后一道菜，标志着宴席已经结束，宾客礼节性的喝上几勺，起身寒暄后，开始离席。
农村老辈人讲究:寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七，农村的宴席讲究有道理吗？
我是黑嫂，我来回答。农村宴席上的规矩非常多，现在不怎么讲了，以前的农村孩子，很小时就开始被灌输这些宴席上的规矩，就是怕以后上桌了会丢人。怎么坐有讲究怎么吃有讲究吃多少有讲究上多少菜有讲究，到处都是规矩。像是这种寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七更是牢牢刻在一些老年人的脑子中。那有些人会觉得奇怪，这句话究竟是说了个什么意思？有没有啥道理呢？黑嫂一直住在农村，天富开户链结对农村的事比较了解，加上自己对农村民俗这些也实在有兴趣，所以在这里说一下自己的看法。
一这句话说了个什么意思自古以来，我们对数字的态度都是非常让人不解的，因为人们会从数字上牵连出很多事，或是从读音上判断吉凶，比如数字四，或者从寓意上证明其祸福，比如数字八。于是，在一些特别重大的场合，数字就成了规矩之一，比如我们农村的酒宴上，是什么事，上多少菜都是有讲究的。那寿宴食九，婚宴吃八，丧饭品七说的就是这方面的意思。
所谓“寿宴吃九”，是指为过生日而举行的宴会，讲究九个字。因为九字是统一的，所以自古以来人们就认为九是终极，其他的都很长寿，所以宁愿说九十九也不愿意说一百。因为活一百容易被人说成老鳖，所以农村一些百岁以上的老人，别人问多大了，总说九十九。这说明了人们对九的坚持和尊重。所谓婚宴吃八，就是婚宴讲究数字八、八字、八碗、八菜等等。这纯粹是由发音决定的，因为八个同音字发音，一个是偶数，所以所有的喜事都爱和八联系在一起，尤其是结婚的时候。
