餐饮行业市场好的小吃项目层出不穷，其中，天富平台黑钱内幕卤菜作为小额投资项目，因可观的利润，受到很多创业投资商关注。随着人潮不断汹涌，已经遍布大大街小巷，现在开卤菜加盟店成为非常火爆的创业项目，而且看卤菜店店规模不大，经营灵活，是小本创业值得投资的优质项目！
开店怎么提升回头率
做卤菜生意都希望客户多，所以客户的积累非常重要，那么现在怎么提升卤菜店的回头率呢！
熟食技术
一、品牌的选择和推广
首先呢，既然是做卤菜加盟店，就需要选好一个品牌，一个好的品牌，已经被大多数顾客所接受，天富平台黑钱内幕知名度从一开始的起点就很高，前期那就更容易做好，其次还需要让消费者到店或者网上进行消费，这是非常重要的一环，如何才能让顾客相信你，成为你常见的客人呢
1、需要妥善利用当地资源做宣传和推广，这是一个持续的过程，你不能今天发几张DM单，明天做个小活动就行。
2、要用心去做安全放心健康的美食，营造极致产品的市场氛围，做卤菜加盟这一项目，卤菜是最重要的产品，不能不分清主次，盲目的去做新的菜品。
二、产品的口味和口碑
做良心健康美食，营造“产品极致”的区域市场，做老成都卤菜这一项目，卤菜是核心产品，不可分不清主次之分，也不可盲目地去添加菜品哟。
当然，更加关键的产品的味道如何，在食品行业里面，只要保证了健康，那么味道好，就是完美的致胜法宝，味道决定了你在区域乃至更大范围里的知名度，味道是一家店的根本，根本有了，变稳了，店铺的发展空间也就更大了。