在大型酒店和休闲农家乐工作多年，肘子是川宴的压轴菜，很受欢迎。在农村吃酒席，你会发现大多数酒席的最后一道菜是丸子汤。之前不好意思回答一个问题，天富平台怎么注册?说这些不能代表川菜。我只能说我这个小地方没见过世面。在我眼里，这些都是我最喜欢的。他们也可以代表我心中的川菜。当时我不敢回去，怕他投诉，只能在这里说说他们。
川菜宴席的菜谱规律是什么？

川菜宴席的规律是！！冷菜拼盘—海鲜白灼类—热炒—主菜—汤类—主食—蒸菜类—青菜—甜点农村的酒席以实惠为主，基本上每个菜品的量都比较大。而随着时代的不断发展，农村酒席上的菜品样式也不断升级。由原来的只讲究口感和分量，变成既要美味可口又要好看洋气。随着交通的快速发展，不同地方的酒席习俗相互交流，酒席菜式的多样化也在逐渐的改变。
可不管菜式怎么变，很多农村酒席上的规矩很多都有没改变。尤其是上菜的规律，只要你细心观察就会发现，什么时候后该上什么菜都是一定的。冷热搭配，荤素搭配。甜的咸的，上菜的时间都是有所不同。刚开始肯定是四个凉菜或者是水果拼盘之类的。冷菜过后上的是热炒小菜，紧接着是几个硬菜荤菜。一是整鸡，或者整鱼还有红烧肉，水晶肘子之类的大菜。
随着宴席的推进开始上一些汤类。鱼汤，甜汤，还有羊肉汤。到这里宴席已经进行了一大半了。天富平台怎么注册?接下里仍旧是会上一两个热炒小菜，这是准备给客人吃馒头用的。在农村吃酒席，你会发现基本上大部分宴席最后一道菜都是丸子汤。不管是什么类型的丸子汤，其最后的寓意就是菜上完了。所以只要酒席过了大半，你看到席上上了丸子汤也就是酒席结束了的意思。