乔治大学和印第安纳大学的研究都指出，饮食改善比运动更能有效减肥。难怪低碳轻食成为当下的流行文化。毕竟吃东西解决减脂问题比在健身房流汗容易多了。其实即使在批判的时尚界，排骨和造纸工也不算时尚，亲民的张建康才是主流，就像与骨感角色无关的KylieJenner，拥有美国女孩心中最理想的身材。
轻食主义是什么？
乔治华盛顿大学和印第安纳大学的研究都指出饮食改善的减重效果比锻炼更显著。难怪低碳轻食成了当下的流行文化，毕竟用吃来解决减脂这个问题比起在健身房里挥汗如雨，实践起来容易多了。事实上，就算在吹毛求疵的时尚界排骨精和纸片人都不算时髦了，他们亲民地主张健康才是主流，就像跟瘦字没有半点关系的凯莉詹娜Kylie Jenner，拥有美国少女心中最理想的身材。
为了吃得健康，米兰达可儿直接去考了张营养师执照，根据需要科学地调整自己的日常膳食。有了这样生动的例子，即便口口声声嚷嚷着减肥的人也不再避讳吃，而是更在意怎么吃。吉赛尔邦辰和老公汤姆布兰迪的私人厨师乔安扬说这对夫妻每天只吃很少的肉，也很少摄入白糖和咖啡因。但他们的菜谱设计得比较丰富，从蔬菜鱼鸡肉，到茶和果汁，饭后还有椰子和草莓做的低糖甜品。
80%是各种有机蔬菜和全谷物，如糙米藜麦小米豆子等，其余的20%是瘦肉，比如草饲牛肉鸭肉及鱼肉，鱼肉一般会选择野生三文鱼。真是一套教材式的标准配比。说到健康，素食是曾经风靡全球的饮食潮流。受到来自印度和东地中海饮食文化的影响，人们越来越多地关注健康和环保。马克扎克伯格，美国演员伍迪哈里森娜塔莉波特曼等名人都是素食主义的代言人。
美国脱口秀主持人艾伦德詹尼丝在很多公开场合都宣称吃素让自己身心都焕然一新。天富高待遇注册然而，据Quartz报道，近日意大利力量党成员埃尔维拉萨维诺Elvira Savino提出了一项反素食法草案，对要求儿童成为严格素食主义者的家长最高判处一年监禁，如果孩子因素食得病，处罚会更严格。萨维诺表示让孩子成为素食主义者是欠考虑的，这会导致孩子的身体缺乏必需的钙铁锌维生素D等营养元素。
这让政府和食品公司开始权衡素食的利与弊。据英国广播公司报道，目前已有三份主张在意大利全国推行纯素食的法案。素食倡导者们认为，规划得当的素食对人体包括孩子的健康有益。美国饮食协会American Dietetic Association曾在2009年的一份声明中支持植物性饮食习惯规划得当的素食包括纯素食和素食主义是健康的饮食习惯，能为人体提供充足的营养，并可以抵御某些疾病。
减肥餐，低脂轻食怎么做？
照这样吃，你一个月绝对可以瘦十斤。要遵循几个原则。首先是，不要吃油脂，只要是眼睛看得见的肥肉都不能吃，不要吃炒菜，一般水煮或凉拌蔬菜沙拉也可以。第二，水果和蔬菜的选择要合理，水果要选择糖分含量低的，比如草莓，樱桃，猕猴桃，桃子，蓝莓，柚子等，苹果梨之类的，一次不要吃太多，可以吃半个，还有一些含有热量特别高的水果，一定要少吃，例如椰子榴莲。
第三，一日三餐的分配要均匀合理。早上，你必须吃大量的蛋白质。中午可以吃一些消化慢、血糖低的食物，如杂粮馒头、杂粮米饭、面食、紫薯、南瓜等。晚饭少吃点。第四，推荐几种适合减肥增肌的食物，如煮鸡蛋、虾、牛肉、鸡胸肉、三文鱼、西兰花、牛油果、蛋白粉、脱脂牛奶、芦笋、魔芋、藜麦、燕麦、牛柳等。
