随着行业的发展，越来越多的人在其中寻找商机走上了创业路，但创业者的路上难免有风险，于是加盟创业的方式得到了广大创业者的青睐，创业者可以在加盟品牌的扶持下更顺利的开店。天富在线注册开卤菜小吃店是餐饮市场中的热门创业项目，那么现在开店，新手开店怎么立足市场！下面小编就来给大家简单的介绍一下：

一、位置很关键。
天时不如地利，所以选好位置真的很至关重要。较好有具体位置，一个店的客源，基本上取决你周边的人群，还有地势，较好考虑，人口聚集较多，交通便利，特殊地点，餐饮街等。食物做得再好也不如选地方选的好，如果选址错误的话就会造成好的食物人们发现不了。
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二、门面装修要重视。
大部分人们都喜欢去环境优美，这样不仅让人心情愉悦，也会给人一种愉快感，吃卤味本来就是一种享受，天富在线注册放松的方式，所以门面装修就显得至关重要。装修的环境应该舒适简单，给人一种温暖的氛围。灯光以暖色为主，风格简洁大方为佳。
三、服务意识要统一。
一个卤味店的好坏，跟这家店的服务意识是有很大关系的。如果没有好的服务意识，会大大降低人们对店面的好感。所以好的服务意识是让员工们都发自内心地热情待人。而不是跟客人摆脸色。好的服务意识和态度是需要打造的，要定期进行，开会，总结，甚至培训，也可以请专门培训团队的专家进行演讲培训。
四、口味要突出。
卤味店的心脏就是卤水的味道 ，除此之外还要保持食材的新鲜，食品安全卫生等。还要有属于专属的味道，专属的招牌菜，而且保证口感至佳这样才受欢迎。保持菜品特别，种类丰富，味道鲜美，这样更受广大群众的喜爱。