粽子是一种非常美味的食物。它不仅是一种在节日期间吃的食物,现在我们在日常生活中经常吃粽子。天富高待遇注册昨天中午,杨教授66岁的老伴因为吃粽子噎到了喉咙。端午节是我们都非常熟悉的传统节日。在这个节日里,人们吃传统食物,包括粽子,鳗鱼,雄黄酒,茶,鸡蛋,蛋糕等等。
端午节适合吃什么样的美食?
端午节全国公认的食物肯定是粽子,当然了由于南北差异,粽子的口味有南咸北甜,还有南方人像广西广东会吃老鸭,或者是鸡肉,福建有些地区会用艾草来煮茶叶蛋,还有些地方会喝雄黄酒,因为端午节天气比较炎热,毒气比较重,艾草和雄黄都可以熏虫祛毒而在河南端午节会摆上瓜果李桃等五种水果,焚香供祀,吃油条,粽子等等,每个地方的端午节,都有属于自己独特的食物,与游子而言,是最美乡愁!!!。
端午节快到了,大家都吃粽子,除了粽子还有什么比较适合端午吃的呢?
端午节除吃粽子外,家家户户都会搞一顿大餐,鸭子或者鹅是必不可少的。这时,天富高待遇注册市场上的鸡买的人极少,有的人认为这个季节吃鸡上火,而鸭子则是清火的,所以鸭子为首选。在端午节前几天,鹅的销售量也是稳居不下的。端午节在我国民间是最隆重的感谢岳母的节日,因此又称岳母节。每到这个日子,女婿们都要给岳母送节礼,俗称送端阳,要给岳母送蛋酒鱼肉鹅等。
鸭吃荤,鹅吃素,鹅是食草动物,具有爱清洁不杀生的灵性,在古时候人们的眼光里是忠厚的象征。而端午节,毛脚女婿给丈母娘送鹅,就有毛脚女婿为人忠厚孝敬长辈的寓意。 民间有喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽的说法。端午时节,五月鹅长至十二三斤,整只鹅成熟滋润了,肉质柔软恰到好处,正是鹅肉最鲜美的时节。
从这点上说,女婿送鹅给丈母娘,无疑是希望丈母娘吃了鹅肉能够无病无痛健康长寿。 除了准备那些大菜外,还要煮茶蛋和咸蛋吃,咸蛋是端午节前早就腌好了的。有的老人会腌上几百个,然后给儿女每家分一些。 当然,白水煮蛋也要为孩子准备一些,蛋分鸡蛋鸭蛋鹅蛋。有的人家会在蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
记得我们小时候,在端午节这天,口袋里会揣上几个熟蛋,多为鸡蛋,和小伙伴们一起碰蛋玩。把两个蛋相碰,谁的蛋先破了,也就输了。蛋壳以顶端为尖的那头最为硬实,圆头最弱,蛋在那个地方一般会凹下去一点。小时笨笨的分不清,也着实吃了不少亏。 有同学带鸭蛋来战斗,那就是常胜将军了,偶尔鸭蛋也会被鸡蛋碰破。
于是,大家的目光热切起来,认为那只鸡蛋不一般。但很快,这只不一般的鸡蛋又被另外一只鸡蛋打败了,这个小伙伴认为他的鸡蛋是全能将军,以侧面跟人家相碰。偶尔也有带鹅蛋上战场的,这就是王了,没人敢跟他战斗。小时候,端午节在我们眼里是充满美食和童趣的一个节日长大了,美食还在,而童趣只剩回忆。我们自己也像碰蛋游戏当中的那个蛋,把坚强的一面拿出示人,而柔弱的一面则掩藏心底谢谢阅读,我是笑笑的麦子,关注今日头条,关注笑笑的麦子。