家常菜很容易做。我来推荐一些，比如炒蘑菇，炒白菜粉丝，炒豆芽。天富平台怎么注册?这些都是很家常的菜。我们的第一餐大多是接地气的家常菜。想吃家常菜，还是想不起来吃什么。看看我们的视频就知道了。说起家常菜，真的是最常见的一种每天都离不开的美食了。虽然北京有很多家常菜餐厅，但在我的印象中，家常菜并不是外面餐厅所谓的花花绿绿的样子，而是普通人身上弥漫的日常生活的烟火气。也是每个家庭都有的熟悉的食物味道，更是离家在外的游子最想念最在意的难以忘怀的美味，哪怕是五星级的。

什么菜算是家常菜？

 

说起家常菜，那真是每天离不开也最常见的一种菜系了，虽然在北京大大小小的家常菜饭馆特多，但在我的印象里，家常菜并不是外面餐厅饭馆那样所谓色香味俱全的样子，而是在普通的平凡人家渗透在日常生活里的柴米油盐烟火气，也正是每个家庭都有的独属于家人之间的熟悉饭菜香味，才是离家游子最惦念也最牵挂的忘不掉的美味，更是任何一个哪怕五星级大饭店都无法比拟也不可复制的味道。

自己在家做饭没有那么多讲究，尤其现在都市人异常的忙碌，能真正下厨房的时间就更少，家常菜就更体现了简单快捷的特点，用最普通同时易于掌握的烹饪方式，选取最常见的食材，经过家家必备的那几种司空见惯的调料加持，在最短的时间里就呈现出够全家人刚好吃光的饭菜，虽然比不上外面餐厅的高超颜值，却是家人喜欢且吃的尽兴的味道，这大概才是家常菜真正的意义所在吧。

而即便如此，每家做出的同一道菜味道也是不同的，只要能满足家人的味蕾，便是好的。我家经常吃的几道菜就是简单的不能再简单，却怎么都吃不腻呢。酱爆鸡丁鸡胸肉用水冲一下，控干水分切成小丁儿，黄瓜洗净切成和鸡丁大小一样的小丁儿热锅凉油，油热时候放入两到三个掰开的干辣椒，将用淀粉拌好的鸡丁儿放入锅中煸炒，两三分钟后把鸡丁铲到一边，把切好的葱姜放入锅中，天富平台怎么注册?爆出香味放入一勺豆瓣酱，煸出酱香味后和鸡丁一起煸炒，放入适量白酒，放入切好的黄瓜丁儿煸炒，临出锅前放入适量蚝油煸炒均匀就行了。