孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味?
恭喜你,根据这个喜好,你们家小孩长大肯定是非常聪明。因为虾是一种营养价值极高的烹饪原料,特别对小孩的智力发育有很重要的作用,下面推荐几种虾的做法,希望帮到你,不建议做口味较重,在小孩喜欢吃的情况下,越简单越好,因为这样才能保持虾的最大营养成分。一白灼虾白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单。
1将鲜虾洗净,用旺火把清水烧开加姜葱料酒,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分盛入盘中。2取一味碟再加入生抽香油葱丝姜末盐拌匀待用。3配以蘸碟即可。二蒜蓉开边虾1. 将虾洗净,如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线就是虾肠子,用料酒和适量盐腌制半小时以上最好,也可以加点白酒一起腌。
2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水水开后再上火蒸两分钟,如果喜欢吃粉丝的话,虾的下面可以垫些粉丝。3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来。三鲜虾秋葵1.秋葵切小滚刀块,开水加一点油,一点盐将秋葵焯半熟后泡在凉水中。
幼儿虾要怎么吃呢?
虾营养丰富,含有丰富的蛋白质,钙铁等矿物质,不但可以促进宝宝的生长发育,天富测速地址还能提高宝宝的免疫力。虾肉肥嫩鲜美,肉质松软,易被宝宝消化吸收。在宝宝添加辅食后,宝宝少量尝试后确认不过敏后就可以做为日常添加的食了。至于每餐吃多少一星期吃几次,没有太大的要求,宝宝吃着没有什么不适就好。宝宝吃虾,能做的花样挺多的。
除了简单的白灼虾虾仁炒菜外,你还可以花点小心思,换各种花样做给宝宝吃。分享几个近期我给孩子做的虾食谱翡翠虾仁参考月龄18个月以上不对食材过敏的宝宝食材鲜虾黄瓜胡萝卜淀粉做法鲜虾去掉头部,去掉外壳,保留尾部之后放上柠檬片腌制10分钟,去掉柠檬片放入一点淀粉抓匀备用胡萝卜和黄瓜分别去皮,胡萝卜切薄片,黄瓜切厚片用刀尖去掉黄瓜内瓤将虾仁穿过黄瓜圈之后放入沸水锅中焯水至变色捞出开火,放点油,倒入胡萝卜翻炒至变色,倒入黄瓜虾仁炒匀加一点淀粉水和盐巴,翻炒至食材熟透即可。
丝瓜鲜虾豆腐汤参考月龄12个月以上不对食材过敏的宝宝食材准备丝瓜豆腐熟虾仁玉米淀粉水做法烧锅水,水开后放入豆腐焯水2分钟,捞出后切小块熟虾仁切小段备用丝瓜去皮切小块锅里放油,倒入虾仁翻炒出香加入适量温水,倒入豆腐大火煮开煮熟紧接着倒入丝瓜煮熟出锅前的三五分钟倒入玉米淀粉水拌匀,加点盐巴,丝瓜汤再次煮开后关火盛出。
为10个月以上对食材不过敏的宝宝准备丝瓜虾粥食材。准备丝瓜、胡萝卜、米饭、鲜虾,去掉虾壳和头尾的虾线。将虾洗净,滴几滴柠檬汁去除腥味,放入沸水锅中焯一下,将胡萝卜和丝瓜去皮,切成小块,放入砂锅中煮熟备用。把它们放在米粥里。待米粒开花,加入胡萝卜米粥、虾仁、丝瓜,拌匀至米粥粘稠。