土茯苓是广东春夏最常用的煲汤药材。土茯苓具有清热解毒、祛湿利关节的作用，而广东气候比较湿热，广东人常用土茯苓煲汤。做汤有几种方法。天富平台登陆线路大家好，我是韩寒，热爱美食。很高兴回答这个问题。比如土茯苓、绿豆、大麦、芡实、姜片、陈皮、猪骨、土茯苓的第一个做法，那么我来介绍一下我常见的土茯苓做法。首先，准备食材。
白土茯苓怎么煲汤？

大家好，我是爱美食韩韩，很高兴回答这个问题。白土茯苓是我们广东春夏季节最常入汤羹的药材土茯苓有清热解毒祛湿通利关节的作用，而广东的气候比较湿热，所以广东人常用土茯苓煲汤白土茯苓煲汤有几种煲法如土茯苓煲绿豆薏米芡实姜片陈皮猪骨头还有土茯苓煲生地蜜枣猪骨头等做法那么我来介绍一下我常煲土茯苓的作法首先准备好食材土茯苓300克生地50克蜜枣2粒猪骨头500克生姜34片生地冷水泡1小时土茯苓如果买的是晒干的也先用冷水浸泡1小时，如果买的是新鲜的土茯苓就不用浸泡，洗净即可，蜜枣洗净即可，猪骨头洗净冷水下锅焯水几分钟把泡好的土茯苓生地洗净放入沙锅猪骨头蜜枣姜片也一起放入沙锅中，34人份量加入2升水根据家庭情况加水大火煮开转小火煲1.52小时，起锅前5分钟加盐调味即可。
土茯苓适宜配什么煲汤？

方法一生地土茯苓汤食材土茯苓生地薏米蜜枣鸡肉盐。做法先将生地土茯苓，天富平台登陆线路倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用。再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污异味，捞起待用将待用的生地土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
功效土茯苓有利水渗湿健脾调中的作用，而生地有清热凉血生津的功效，两者搭配炖汤饮用，有利于清热祛湿。方法二土茯苓老鸽汤食材土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。做法事先将土茯苓切片洗净。老鸽子洗净，用水焯一遍。最后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。功效土茯苓老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。
对于一些筋骨拘挛疼痛疮疡等症状具有一定辅助效果。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。方法三土茯苓绿豆老鸭汤食材老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许。做法清洗干净土茯苓削皮剁成大块。洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮提前泡软。姜去皮切片，洗净老鸭，斩成块状。起锅热油，爆香姜蒜。
放入老鸭块，大火煸炒。煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用。泡软的陈皮用刀刮去内膜。汤煲中放入煸过的鸭肉土茯苓绿豆陈皮和姜片。倒入1L清水。大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。功效土茯苓有利水渗湿健脾调中的作用，绿豆能够清热解毒，老鸭能够清热利湿补虚，三者一同炖汤有很好的清热解毒祛湿利水功效。
方法土茯苓、芝麻、菊花瘦肉汤土茯苓、黑芝麻、菊花、瘦肉、生姜、盐。先把黑芝麻碾碎，或者买碾碎的土茯苓，把瘦肉洗干净，然后切块焯水。将姜片、黑芝麻、土茯苓瘦肉放入电砂锅中，加入1升水，煮1.5小时。菊花用淡盐水洗净，然后用清水浸泡5分钟。在汤里加菊花，继续煮半小时。加入适量的盐调味。功效:滋补肝肾，润发。