给大家分享一下我常见的土豆焖牛肉做法。一道美味的土豆炖牛肉做好了。个人觉得土豆焖牛肉最好吃。天富开户链结土豆焖牛肉绝对可以被七八十年代的人称为山珍海味。虽然现在牛肉比猪肉贵20多块钱一斤，但是买牛肉的人和买猪肉的人差不多。

土豆红烧牛肉做法家常做法?

 

土豆红烧牛肉这道菜拿7080年代的人来说绝对可以称之为山珍海味级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种希罕之物。随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物。虽说现在牛肉比猪肉要贵20多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。

牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。给大家分享一下我的土豆红烧牛肉的家常做法:准备食材:土豆1个，牛肉300克，姜5片，蒜头3个切片，八角5个，干辣椒2个切段，白糖2勺。1升清水烧开备用。1.先把牛肉切成2厘米厚的小块。2.烧开水把切好的牛肉块放锅中焯水，加准备好的5片生姜。两分钟后起锅备用。

3.热锅加少量植物油，放入白糖，八角待糖熔化后放入牛肉块，加2勺老抽，辣椒，炒至焦糖色。4.把烧开的清水倒入锅里盖上锅盖中火焖20分钟。一定要加开水，否则肉质会韧加入土豆，蒜头片再小火焖10分钟。5.待土豆熟了汤汁也变少了加适量食盐，鸡精。最后放几十粒葱花。一道香喷喷的土豆红烧牛肉就做好了。看起来是不是很有食欲？赶快学起来吧！。

红烧牛肉和炒牛肉丝该怎么做？

 

感谢悟空问答的邀请。红烧牛肉和炒牛肉丝的做法如下红烧牛肉1.要选用牛腩或牛腱子肉，天富开户链结这两种肉中带有筋络烧出来既软糯又有嚼劲，越吃越香。2.把选好的牛肉在清水中浸泡出血水，切成大小合适的方块，锅中坐水倒入牛肉加适量姜片，料酒焯水后捞出沥干水分，也可以不焯水。3.锅烧热加入冷油倒入姜片，大葱节，少量花椒爆香后倒入牛肉煸炒片刻，加入豆瓣翻炒至豆瓣干香时调入适量酱油生抽，老抽放入少量白糖，五香粉，加入没过牛肉的清水大火烧开转中火烧至牛肉粑糯时调入适量的鸡精，味精舀入盘中撒上香菜即可。

4.也可以在牛肉中加入自己喜欢的配菜，如笋干、土豆、萝卜等。炒牛肉丝1。炒牛肉丝最好选择牛里脊肉，将牛里脊肉逆着纹理切成肉丝放入盘中。2.肉丝加入适量料酒、酱油、五香粉，搅拌均匀，然后加入水淀粉搅拌均匀，再倒入适量食用油搅拌均匀。3.锅烧热，倒入适量的油。油温五成时，将牛肉倒入其中，迅速铺开。翻炒至牛肉碎，捞出控油。4.锅中油烧开，油温五成时放入姜丝，几粒花椒爆香，放入适量豆瓣翻炒，放入芹菜或青椒丝翻炒片刻，放入牛肉丝，放入适量盐、味精或鸡精翻炒，出锅即可。