大连焖子都有哪些口味?
焖子对于大连来说上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子至于有多好吃, 用大连话来形容,那就是血受,血好歹哈!调和酱油,芝麻酱,掂碎的大蒜香油,味精. 之后浇到焖子上,非常的美味!焖子几乎与大连这座城市是同时诞生的,山东人闯关东,在大连周边地区广种高产的地瓜,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。
焖子属于精细食品,雅俗共赏,最喜欢光顾的是女人和小孩。现在吃焖子基本上都用方便筷子夹,天富测速地址而多年前,人们还是用自己窝的铁丝去叉,叉起来的焖子和夹起来的焖子吃起来味道就是不一样。三鲜焖子大连特色 三鲜焖子,从小吃发展成大连特色菜,焖子油亮挂味,入口咸香,带着一股 海潮味,虾