本文目录
1、狗肉怎么炖
2、大锅煮狗肉放什么调料
3、狗肉不能和什么一起吃
狗肉怎么炖
首先将狗肉切块之后放入沸水中焯煮一下,这样才可以去除狗肉的腥味,可以适当加入一些料酒,这样狗肉的口感会更好,煮好狗肉之后捞出备用。然后将热锅烧油之后,放入花椒煸出香味,将花椒干煸之后把花椒捞出来,只用剩下的油,把狗肉倒入锅里翻炒,翻炒至狗肉水汽烧干即可。最后将锅里加入大料、白糖、花椒、酱油、干辣椒、食盐等调味品继续翻炒,倒入肉汤之后盖上锅盖焖煮。焖煮50分钟的时候倒入白酒继续煮,最后汤汁变粘稠即可加入青椒、姜片、大蒜出锅即可。
大锅煮狗肉放什么调料
大锅煮狗肉放的调料有姜、料酒、酱油、味精、盐、植物油、陈皮、大料、白糖、天富平台登陆线路花椒、干辣椒、食盐等。
狗长期以来被视为“伴侣动物”,多年来,吃狗肉一直为爱狗人士和动物保护者所诟病,两方对狗肉之事颇有争议。
各国对狗的保护以动物保护法或者反虐待动物法居多,仅有个别国家立法禁止食用狗肉。
狗肉不能和什么一起吃
茶是不适合与狗肉一起吃的食物之一,狗肉含有大量蛋白质,而茶含有大量鞣酸,两者一起吃会影响肠胃功能。
黄鳝也不适合与狗肉一起吃,黄鳝性温味甘,而狗肉也属于热补型食物,两者一起吃可能会引起上火的症状。
菠萝同样不适合与狗肉一起吃,菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,与羊肉这类热性食物一起食用后,可能会引起过敏的症状。