餐饮行业在小本创业市场一直都发展的非常火爆，所以现在很多创业者都会选择餐饮小吃项目创业，不过，餐饮市场的竞争也是比较激烈的，现在很多人非常看好熟食卤味项目，作为餐饮是的畅销美食，天富线路测试卤味不仅有丰富的口感，食用携带也都是非常的方便，所以发展前景好，那么，熟食店怎么做长久生意呢！

一、加盟品牌 推出特色产品
卤菜小吃店开的好与坏，“特色”是它的命脉所在，所以很多朋友都会选择加盟品牌，做有特色的卤味小吃！卤菜小吃价通常不高，当然，重要的是要做出特色食品，同时，注意季节变化和顾客需求，不时推出新产品，形成自家店的独有特色，这样才可以吸引回头客。
卤菜品牌
二、注意选址 店面装修
店址能够起到事半功倍的效果，开卤菜小吃店的好店面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次是单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。一家中等规模的特色卤菜小吃店，加工场约20到30平方米，营业间可采用大量玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。
三、注意定价 定期促销
店面的经营都是离不开促销，新手开店大多是没有什么经营经验的，在这里需要了解的便是一天富线路测试些低价的策略，不管是积分兑奖还是满额送赠品都是十分不错的促销方式，并且这样也是非常容易吸引消费者的，还能让广大的消费者感受到店面带来的贴心价位。