肌肉损伤是不断挑战体能极限的关键。吃一顿好的营养餐，会尽快恢复肌肉组织，成为营养餐的核心。可见营养餐饮食对健身的重要性，所以我们需要了解健身时肌肉是如何修复和再生的。在准备健身餐之前，了解自己的健身目标至关重要。如何搭配合理的健身餐也成了必修课。

健身怎么吃最合适？

很多人都知道健身光练不吃是不行的，有人甚至提出了三分练七分吃。可见营养餐饮食对健身的重要性，所以我们要了解一下在健身过程中肌肉是如何修复再生的。天富平台怎么注册?在健身过程中，当肌肉承受超出负荷的拉伸后，就会产生细微的损伤，激活免疫系统并修复损伤，这就是肌肉的进化。肌肉组织的损伤越大，身体就会进行越多的自我修复。损伤修复成长这一循环让肌肉越来越强壮让我们能应付更艰巨的挑战。

肌肉有损伤是健身不断挑战极限的关键，吃好营养餐尽快恢复肌肉组织，成为营养餐的核心。健身人士的营养餐中蛋白质食物是关键无论你是减脂还是增肌，足够的蛋白质都有帮助的而且从食物中获取的，要好于蛋白粉等补给，原因就是食物中含有更多丰富的营养素，而不仅仅是蛋白质一种。比如深海鱼类含有丰富的 DHA,是人体必需从食物中摄取的多不饱和脂肪。

对视神经和大脑神经有很好的营养作用，每个人每天都需要补充DHA。去皮鸡肉也是如此，鸡肉中除了含有丰富的蛋白质之外，还有丰富的维生素B6，维生素B6参与肌肉与肝脏中的糖原转化，如果人体缺乏维生素B6会出现高同型半胱氨酸血症，小细胞性贫血。食物补充蛋白质的同时可以补充其他维生素，就是蛋白质粉无法实现的效果。

这里要强调一下可以促进肌肉生长修复的优质蛋白质食物有鱼禽瘦肉蛋脱脂奶大豆制品。其他丰富的食材蔬菜水果坚果等要选择吃五颜六色的食物，所有的食物在一起要达到，每天吃12种食材，每周25种以上。作者袁媛国家二级公共营养师健康管理师国家注册营养技师辽宁营养师事务所食育部长公众号责任编辑80后宝妈，擅长孕期营养指导儿童饮食教育头条号小树育儿原创科普作者。

如何科学合理安排健身餐？

在运动健身的潮流之下，越来越多的人开始注意自己身材的塑造体魄的训练。天富平台怎么注册?除了在健身房运动场挥汗如雨的运动，如何饮食，也是健身中极其重要的一个部分。只有搭配了合理的饮食，你的训练才会发挥应有的效果。无论是减脂还是增肌，都与你的饮食息息相关。如何搭配合理的健身餐，也成了一门必修课。首先我们需要知道的是，在健身的两个阶段——减脂与增肌，身体的营养需求目标是不一致的，在减脂期，我们需要的是摄入少于消耗，从而形成能量缺口，达到减脂的效果在增肌期间，我们需要的是摄入大量能量以维持肌肉生长，避免自己的训练做无用功。

所以在着手准备健身餐之前，了解自己的健身目标是必不可少的一个环节。无论你处于减脂期间还是增肌期间，人体每日所需的三大营养素为碳水化合物蛋白质脂肪，除此之外各类维生素也是必不可少的一部分。如何对他们进行选择便是制作健身餐的关键。食材的选择碳水化合物是人体必不可少的一部分营养，但其所蕴含的热量会让很多处于减脂期的健身爱好者望而却步，不过你需要知道的是，长期未摄入碳水化合物会造成一定程度的内分泌紊乱，所以无论在什么阶段，都不建议停止摄入碳水化合物，这会对你的身体造成不必要的损害。

且碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%为最佳。在这种情况下，未进行深加工的全谷物便是你最好的选择，例如全麦面包杂粮粥五谷粉红薯土豆山药胡萝卜等都可以作为健身餐的选择。蛋白质是肌肉生长最为重要的一种营养素，在健身餐中，蛋白质的比例在40-50%之间为最佳，且不同体重的人对于蛋白质的需求是不一致的，一个70公斤的人，每日需要的蛋白质在105g140g之间。

乳制品、豆制品、鸡蛋都是优质的蛋白质来源。一般的肉类，蛋白质的含量在15%左右，蛋白质的含量大致是鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉。乳制品的蛋白质含量一般在3.1%以下，大豆的蛋白质含量在40%左右，豆制品在5%左右，鸡蛋在14%左右。所以在健身餐中加入蛋白豆制品是非常好的选择。长期以来，脂肪被认为是肥胖的罪魁祸首，容易导致一系列肥胖疾病。