家庭菜肴怎样做？
您好！很高兴回答您的问题！家庭菜肴的做法随机性很大，根据家人的口味和主厨人的个人喜好，天富平台黑钱内幕可以做出很多种家庭菜肴，烹饪方法也是随意性很大的。家庭菜肴煎烤烹炸都可以。选择自己及家人喜欢的食材，做不同的口味。同样的食材会有不同的做法比如西红柿可以炒鸡蛋，也可能做西红柿蛋花汤，还可以炖牛肉等家常菜茄子，可以炒茄子，也可以做土豆拌茄子，还有土豆炖茄子等黄瓜可以做黄瓜炒鸡蛋，也可以做沙拉，还可以做黄瓜蛋花汤。
年夜饭，请说一说你家的菜谱好吗？
谢谢邀请提问在我没有回答这个提问前，请允许我简单的谈一下对年夜饭的历史记忆。中国人自古以来把年夜饭视为餐饮文化的最高境界。一家人无论是三世同堂还是四世同堂都会聚集在父母爷爷奶奶身边。合家团圆，其乐融融。每一个家庭都会以最丰盛的传统佳肴作为年夜饭，在幸福快乐中等待着新春佳节的到来。必须指出的是在改革开放初期以前，人们秉持着一种传统习惯，年夜饭只局限于各自家庭的餐台。
随着 中国经济的高速发展， 人们的生活方式发生了天翻地覆的变化。经济发展革新了意识形态。一个典型的特征之一 ，—— 不知从什么时候开始，人们把年夜饭从家庭安排到了酒店泛指城市居民。一些名气大的酒店，为了迎接春节的到来，必须提前半年或者三个月预定，十多年来我们也接受了这种观念，把年夜饭从家庭搬到了酒店。
回到正题，今年的年夜饭，由于国内突然爆发病毒性肺炎，传染性很强。为了响应国家积极防疫的号召，今年的年夜饭又回归了原来的传统模式。不同的是，30周年的菜单是酒店制定的，然后打包回家作为年夜饭的美味。我们今年年夜饭的菜单是这样的:金乳猪卤水拼盘，清蒸龙虾仔，清蒸芝麻斑盐焗鸡，粤语音译，红烧狮子头，话梅，红烧肉，韭菜馅，饺子年糕，还有两个自制的鸡肉蘑菇汤和油菜。
