大家好，我是萧艾·基钦。很高兴回答这个问题，花生芽。乍一看，我还以为花生发芽的时间太长了。那么花生芽是什么成分呢？花生芽中除了自然生长的花生芽，如果有人工催芽，就像黄豆芽、绿豆芽一样，不仅可以供人食用，而且营养价值也很高。
花生芽的功效与作用是什么？
谢谢邀请！花生芽主要是指经过人工制作，比如，合适的温度湿度和空气发生花生体内的生理变化。并不是花生发霉发潮之后所长出的芽。这个一定要分清了。因为我们知道，土豆发芽花生发芽都是有毒的，不能吃。而经过人工制作生出的花生芽是非常营养的一道菜。很多大型的超市都在出售包装好的花生芽，而且非常的畅销。花生芽的营养成分:花生芽，有花生的所有成分含量的基础上，而且还多了维生素C的含量，且维生素C大大增加。
花生芽，富含蛋白质不饱和脂肪酸膳食纤维维生素B1烟酸维生素E以及钙磷钾锌硒等矿物质。除此之外，花生芽中还还有磷脂和白藜芦醇等。而且花生经过发芽之后，白藜芦醇的含量有所增加。花生芽的保健价值花生芽，营养丰富，保健价值也极高，具有降低血胆固醇，防治心血管，延缓衰老等作用。花生芽自己在家也可以生。
大致方法和生黄豆芽是一样的。天富平台黑钱内幕具体步骤如下:1)挑选花生，花生中的柴草外壳皮或是不好的瘪谷的要摘出来，然后放到干净的水盆里泡一夜。2)捞出来花生放到紧密的笊篱能漏水的，家里如果没有的，就直接放到盆子里也可以，但必须沥了水里，上面盖上一潮湿的纱布或毛巾，温度适应25左右大约有半天的时间就发芽了。
花生芽如何泡？
掌握7个步骤，1个注意事项，泡好花生芽不是难事。先把花生剥壳，然后再太阳下晒2天时间。把坏掉的和有虫眼的都剔除掉。然后把选好的花生用清水浸泡1224小时。把充分吸水膨胀好的花生捞出来，然后用清水冲洗23遍，再用湿润的纱布包起来，放在2225的温度下进行催芽，注意，每天要喷水23次。大约在23天后花生开始发芽，在发芽后又把不发芽的花生粒挑选出来，在塑料的菜筐上面把纱布铺上，然后又把发芽的花生单层的摆放在湿的毛巾上。
把花生铺好以后，然后盖上事先准备好毛巾，用喷壶把盖上的毛巾喷湿。再把盖好毛巾的筐子用不透光的纸箱子或者是用黑色的塑料袋套上。在每天的早上，中午以及下午要稍稍地掀开，掀开遮光的器具，又用喷壶把毛巾表面喷湿，到了晚上天黑了以后就把花生的筐子在水龙头下冲下水，这样可以起到清洁的作用。一般情况下在810天，就可以产一茬花生苗，在花生苗长到了58厘米的时候粗壮白嫩的就可以收获了。
注意事项花生的种子最好是买新鲜带壳颗粒饱满的，在发芽之前再剥壳，随剥就要随用。记着再发芽的容器上压上一些重的东西，这样可以施加一定的压力，这样可以使芽体长得肥壮。花生芽在整个生长的过程中不能见光。及时倒出接水容器里的水，并把烂籽残芽捡出来，避免污染其他健康的花生芽体。花生芽必须及时的收获，超过了10天，花生芽根须就会发黑，影响品质。
