我觉得这句话很有道理。我现在做卤菜已经4年多了，养活了3个孩子。去年，我提供了另一套。之前做过其他生意，做服装家电的中介，有苦有甜的经历。最后不做的时候也没少压货。现在老家还有一堆。现在做卤菜，损耗小，库存少。如果两个冰柜的库存不够，就去市场拿货。炖出来的产品最多能卖两天，基本没什么损失，利润还不错。它是加香料的。

本人想入卤味熟食行业，熟食行业好做吗？做过的可以回答一下，谢谢？

俗话说生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，加入天富我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装家电中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小库存小，就两冰柜的库存不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的像猪头肉猪蹄猪耳猪尾烧鸡鸡腿鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。

其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。

也有回去就开店的。要看地段，面积，装修档次，投资。现在培训很多，大部分也是坑。天富注册老板可能没有任何经验。招聘一个厨师做几个促销，开始招生。但是记住餐饮行业，味道才是王道！如果你选择这样做，找一个味道好的系统，了解一下。你技术娴熟，自信满满。再也不相信加入了。加盟的品牌店大多都是骗加盟费的。