黄豆烧猪蹄是常见的美食。平日里，我们也叫它黄豆焖猪蹄。黄豆和猪蹄的搭配不仅限于红烧。天富怎么样?做黄豆猪蹄汤也很好吃。用黄豆煮猪蹄，黄豆的准备很重要。豆豉烤五花肉好吃，豆豉烤猪蹄更好吃。口感方面，我觉得猪蹄比较好，筋软糯糯。当然，个人爱吃什么就吃什么。黄豆五花肉还是少做吧。我偶尔会做，味道也不错。肉和香豆都烂了，很好吃。我来分享一下我的做法。黄豆提前一晚泡好，备用五花肉洗净，洗净，丢锅里，放清水和姜片。洗净后在小方锅里热一点油，丢一小块冰糖炒出糖色，把肉放进去炒一会儿，然后放姜片，花椒，香叶，干辣椒，八角，翻炒，放料酒，酱油，豆瓣酱一勺，翻炒，把黄豆炒进去，把肉沥干，放点盐，大火盖鸡精，关小火。
猪手焖黄豆怎么做？

黄豆烧猪蹄是一道家常美味，平日里我们也叫黄豆焖猪脚黄豆和猪蹄的搭配不局限于红烧，做成黄豆猪蹄汤也很鲜美。下面分享一下黄豆烧猪蹄的做法做黄豆烧猪蹄，黄豆的准备至关重要。首先要把干黄豆提前用水泡两到三个小时。这样的目的是使得黄豆吃起来更香糯爽口。接着将猪蹄拔毛，常见的方法是火燎猪毛，然后洗掉焦灰毛不多的，可以用夹子一点一点地拔除。
然后将猪蹄冷水下锅汆水，煮到水开后撇去浮沫，用冷水冲干净。据说用冰水更佳，一冷一热，猪蹄更为弹牙，这种方法有点儿像广东人做白切鸡。下面是炒糖及上色。小火熬煮冰糖，等到糖油的颜色深了，将猪蹄倒入锅中上色，接着加入老抽和料酒翻炒，把猪蹄的颜色裹浓。在锅里倒入开水，放入放入猪蹄和黄豆，加盐八角桂皮等调味料，炖煮至少30分钟，大火收汁，每块猪蹄上都裹着浓稠的酱汁即可。
黄豆烧五花肉怎么做？

黄豆烤五花肉好吃，黄豆烤猪蹄更好吃。就这两个菜的口感来说，我觉得猪蹄更好，筋软糯糯。当然，我喜欢吃什么就吃什么。黄豆配五花肉还是少做吧。我偶尔会做，味道也不错。肉烂豆香，很好吃。我来分享一下我的做法。黄豆提前一晚泡好，用备用五花肉洗净，洗净，扔锅里，放清水和姜片。洗净后在小方锅里热一点油，丢一小块冰糖炒出糖色，把肉放进去炒一会儿，天富怎么样?然后放姜片，花椒，香叶，干辣椒，八角，翻炒，放料酒，酱油，豆瓣酱一勺，翻炒，把黄豆炒进去，把肉沥干，放点盐，大火盖鸡精，关小火。我是慧姐的厨房。如有意见，欢迎随时评论或关注。谢谢你。