猪肋排有什么做法？
来试试糖醋排骨吧，糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。糖醋排骨BY美食小编主料猪肋排500克辅料食用油20毫升八角1颗姜丝适量葱适量白砂糖15克醋5克生抽3克水5毫升盐3克水淀粉5克1.猪肋排入冷水锅，大火去血沫2.锅中放油，放入葱花白糖姜丝翻炒均匀3.放入焯好的排骨4.倒入醋生抽水盐水淀粉5.大火收汁，出锅糖醋排骨成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞关注分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
猪排骨怎么做好吃？
说起做排骨，蚝哥很有发言权。今天蚝哥和大家分享一道烤黑椒猪排骨的做法。操作简单方便，在家有烤箱就能做。下面说一下详细的操作步骤。备料:猪排骨纯肋排2斤，黑胡椒研磨器一个，李锦记叉烧酱1瓶，洋葱一个。调料:八角，香叶，桂皮，葱，姜，草果，白扣，美极鲜酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖。下面是具体的操作步骤:1.起锅烧水，冷水下猪排。
下八角，香叶，桂皮，葱，姜，草果，白扣等香辛料。再下美极鲜酱油，老抽，天富手机登录测速盐，味精，鸡精，白糖调味。水开捞出浮末，小火慢煮20分钟。待排骨全熟软烂而不脱骨捞出备用。2.烤箱预热220度。烤盘铺上锡纸，放上煮好的猪排，烤8分钟。3.调酱:李锦记叉烧酱100克加切好的洋葱丁50克洋葱丁要切的小一点。搅拌均匀备用。
猪尾巴怎么做好吃呢？
猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力益骨髓的功效。并且还具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松老年人食用，则可延缓骨质老化早衰。用料主料猪尾巴250克黄豆50克辅料食盐1克葱2克食油24克姜1克料酒1克八角2个生抽1克桂皮1克老抽少许干辣椒2个黄豆焖猪尾巴的做法1.准备好所有材料。
2.锅入清水，放入猪尾料酒焯去血水，捞出入凉水洗净。3.把提前泡好的黄豆捞出4.锅里加入油，把姜葱八角桂皮辣椒爆炒5.炒香后加入猪尾巴翻炒片刻6.加入黄豆 翻炒一分钟7.加入生抽炒匀，少许老抽上色。8.然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水。9.盖上盖子压至20-30分钟。10.待高压锅气消了后开盖加盐调味即可。
猪里脊都有哪些做法？
猪里脊做糖醋里脊最好吃，外脆里嫩，酸酸甜甜很开胃的。糖醋里脊食材猪里脊肉 300克番茄沙司4汤匙料酒一汤匙，醋两汤匙，白糖3.5汤匙，盐一点点，干淀粉。做法:. 把猪里脊肉顺势切成手指粗的长条形，放入一个碗中，加少许盐，1汤匙料酒抓匀腌制入味。. 在一个小碗里放醋2汤匙，白糖3.5汤匙和少许盐，干淀粉加水混和成水淀粉后加入，搅拌均匀后就是调味芡汁。
. 取干淀粉加点水再加点蛋清，用筷子调匀成厚厚的糊，把腌制好的猪里脊每一条都挂上糊备用。. 炒锅烧热，放稍多点油，烧至八成油温，八挂好糊的里脊肉条一条条放入油锅中，中火炸至表面发白时捞出。这一步要注意肉条不要一股脑儿放入油锅，要一条条放入，并且一次不要放太多，可以少量分次炸。. 把全部的里脊肉条炸好，捞出沥去表面油分。
此时，锅里的油继续加热。当油温再次升高，很烫的时候，把刚刚煎好一半的肉条放入锅中，中火煎至表面呈金黄色，取出，倒入另一半，煎至金黄色。取出所有炸好的里脊肉条，沥干油。。锅里留一点底油，中低火加热，然后放番茄酱，炒到红油出来..将之前调好的调味酱加入锅中，继续翻炒。当酱料在锅里变得又浓又亮时，迅速倒入炒好的里脊肉条，迅速翻匀出锅。
