我觉得了解武汉的家常菜不好，因为武汉不同城区的武汉人对武汉的家常菜可能有自己的看法。我来说说武汉汉口这边普通家庭的家常菜。天富手机登录地址今天给大家推荐几款家常菜app，会让你满意的。私房菜谱app是一款家常菜菜谱软件，通过它可以随时随地学习如何做出丰富的家常菜，对于很多想学习烹饪的朋友来说非常方便。
什么菜算是家常菜？

说起家常菜，那真是每天离不开也最常见的一种菜系了，虽然在北京大大小小的家常菜饭馆特多，但在我的印象里，家常菜并不是外面餐厅饭馆那样所谓色香味俱全的样子，而是在普通的平凡人家渗透在日常生活里的柴米油盐烟火气，也正是每个家庭都有的独属于家人之间的熟悉饭菜香味，才是离家游子最惦念也最牵挂的忘不掉的美味，更是任何一个哪怕五星级大饭店都无法比拟也不可复制的味道。
自己在家做饭没有那么多讲究，尤其现在都市人异常的忙碌，能真正下厨房的时间就更少，家常菜就更体现了简单快捷的特点，用最普通同时易于掌握的烹饪方式，选取最常见的食材，经过家家必备的那几种司空见惯的调料加持，在最短的时间里就呈现出够全家人刚好吃光的饭菜，虽然比不上外面餐厅的高超颜值，却是家人喜欢且吃的尽兴的味道，这大概才是家常菜真正的意义所在吧。
而即便如此，每家做出的同一道菜味道也是不同的，只要能满足家人的味蕾，便是好的。我家经常吃的几道菜就是简单的不能再简单，却怎么都吃不腻呢。酱爆鸡丁鸡胸肉用水冲一下，控干水分切成小丁儿，黄瓜洗净切成和鸡丁大小一样的小丁儿热锅凉油，油热时候放入两到三个掰开的干辣椒，将用淀粉拌好的鸡丁儿放入锅中煸炒，天富手机登录地址两三分钟后把鸡丁铲到一边，把切好的葱姜放入锅中，爆出香味放入一勺豆瓣酱，煸出酱香味后和鸡丁一起煸炒，放入适量白酒，放入切好的黄瓜丁儿煸炒，临出锅前放入适量蚝油煸炒均匀就行了。
炝炒圆白菜圆白菜洗净切成丝儿，油热后放入3个干辣椒，再放入切好的葱姜蒜，煸出香味放入切好的圆白菜，大火煸炒，大概2分钟后放入少量老抽，再煸炒几下，放入适量盐，出锅前放入切好的蒜片就可以了。香椿鸡蛋香椿洗净切成碎末，放入碗中，打入3-4个鸡蛋，放入一盐勺盐2克小盐勺，搅拌均匀锅中适量油，油热放入香椿鸡蛋液，煸炒熟就可以了。
北京的香椿最开始25元一斤，现在20元一斤，但爱吃香椿炒鸡蛋还有炸香椿鱼儿，还是毫不犹豫的买来吃了。煮毛豆马上就要到可以尽情吃烤串的季节了，吃烤串喝啤酒总少不了一种下酒小菜叫花毛一体，其实就是煮过的毛豆和花生啦，不过不怎么爱吃花生，毛豆倒是喜欢的不得了。买回的毛豆剪去一面儿的毛豆蒂，洗净放入锅中，倒入适量水，没过毛豆2公分左右，放入一个八角，花椒20颗左右，香叶两片，再放入两片姜，干辣椒两个，2-3勺盐，如果喜欢脆毛豆，小火煮10分钟就可以，我家喜欢面毛豆，煮20分钟。
孕妇适合吃什么家常菜？
答孕早期饮食注意很多人在孕早期并不十分注意营养，但是，胎儿生长所需要的营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养，才能满足自身的营养和胎儿生长的需要。同时，孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段。然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应，胃口不佳。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么。
与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。推荐菜单木耳炒肚片生煸荷兰豆鸡肉粥陈皮萝卜汤丝瓜瘦肉汤，清蒸炉鸭什锦鸡蛋面。孕中期饮食注意在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素，比如说钙铁锌碘等。
推荐菜单蒜蓉炖猪尾、嫩姜牛腩、青椒鸡片、金鸡炖五花肉、山药鲫鱼汤。孕晚期饮食注意孕晚期孕妇即将面临分娩，孕妈妈需要的营养要继续加强。注意饮食。每顿饭都要站在肚子里胎儿的角度考虑。吃什么和怎么吃对宝宝最好？首先要增加钙铁的摄入，增加蛋白质的摄入。我们应该吃胡萝卜、鲫鱼、红豆等。，并避免高脂肪食物，高蛋白食物。