人们把这种习俗称为抓秋肥，也叫粘秋肥。而且立秋后天气有点凉，就有了做点好吃的来弥补入夏以来亏空的想法，天富平台集团用炖肉来弥补夏天流失的脂肪，所以叫抓秋肥。因为立秋的秋天秋高气爽，空气湿润干燥，所以一定要小心粘秋肥。当今社会，坚持秋肥的习俗依然存在，只是人们在进补上没有古人那么直接了。
听农村老人说，立秋要抓秋膘，这抓秋膘是啥意思？

抓秋膘又名叫贴秋膘，抢秋膘。由于夏天天气太热，人们什么都吃不下去，有厌食的感觉。而且立秋后天气有点凉爽的感觉，天富平台集团于是就萌发了做点好吃的想法，以补偿夏季以来的亏空，用吃炖肉的方法把夏天掉的膘补回来，所以叫抓秋膘。还有一种说法立秋这天吃黄瓜能减肥，所以也有吃黄瓜的习俗这个习俗主要在北方流行这一说法，因为北方进入秋天比较早，立秋对于南方人来说不等于完全进入了秋天。
听老人说，立秋要抓秋膘，立秋那天要吃什么才能抓秋膘呢？

夏日炎炎且漫长，在高温的天气里，既使坐在那里不动弹，也会出汗。而在农村，农民顶着醋暑在辛苦劳作时更会汗流夹背。汗是人体水分和盐分外流的液体，当汗流出过多时，如果不及时补充水分和养分，那么人就会很容易虚脱，进而疾病就会乘机侵入体内。故而，民间有夏日过后无病三分虚的说法。在夏日的尽头即迎来立秋，此时天气渐凉，人的胃口也大开。
为了弥补夏日体内养分的流失，人们往往会在立秋之时，进食具有滋补作用的食材来增强人体机能。人们把这一习俗称之为抓秋膘，也叫贴秋膘。在古时候，人们思想认识比较落后。认为瘦就是病，胖就是健康。当一个人瘦了就想办法让他胖起来，只有人胖了，那才是健康的体现。在夏天过后，人的体重或多或少的都会减轻。立秋之后是进补的大好时机，于是，羊肉驴肉牛肉鱼肉燕窝，鲍鱼各类具有滋补功效的中药材等用来炖汤清蒸红烧等各种吃法轮流着来，让一个瘦子变成胖子。
这就是古人贴秋膘的目的。当今社会，坚持秋肥的习俗依然存在，只是人们在进补上没有古人那么直接了。现在的人都讨厌胖，知道胖的人行动慢，怕热，容易患高血压、高血脂、高血糖等疾病。人一旦胖了，想减肥，需要很大的勇气和毅力才能成功。因为立秋的秋天秋高气爽，空气湿润干燥，所以一定要小心粘秋肥。