卤菜便是其中之一。在长久的发展中卤菜在本身的基础上不断创新、改善，天富测速地址如今已经是市场上大众离不开的家常美食，为创业者提供了很好的投资选择，在市场上开一家正宗美味的卤菜店前景再好不过了，那么新开的卤菜店怎么赢过老店，收获好生意呢！
卤菜店的生意好坏不但取决于味道、地址，还取决于营销手段。好的营销不仅仅是让更多的人了解卤菜店，更是为了留住顾客，然后让顾客成为饭店的“铁粉”。那么营销手段都有哪些呢？
卤菜店
一、活动营销。
活动营销是常见的营销方式，通常以打折、赠送礼品为主。这种营销方式简单还深受顾客青睐，折扣越大，营销效果越好。在推出新产品时，让消费者免费试用，然后收集他们对产品的意见。但是，考虑到卤菜店具体的经营状况，偶尔免费赚人气是可行的，但不能经常使用。因此应该根据饭店的实际情况，随时调整活动营销的内容。比如在每天指定的时间吃饭，可以享受活动优惠；顾客在生日当天可以享受免费或赠送的小礼物等。
二、推销菜品。
说到推销菜品，很多人可能会疑惑，如何推销菜品呢？其实推销菜品是指通过创造菜品文化和特别的菜肴造型，来吸引顾客的注意力，获得顾客的认可，然后顾客会自发地进行分享。
三、服务营销。
如今，人们的消费需求和消费观念发生了翻天覆地的变化，服务也随之发生了巨大的变化。从以前的“服务”到现在的“好服务”，天富测速地址在一定程度上严格要求每一位员工强化服务意识，树立服务营销理念。特别是对回头客的服务水平，如果服务做得好，不仅可以得到回头客的认可，还可以通过回头客的口碑传播，获得更多的潜在消费者，那么这一波营销就被认为是成功的。
四、网络营销。
利用网络平台对卤菜店进行宣传。例如新开店的卤菜店如果顾客微信朋友圈转发，那么可以享受打折优惠；美团团购的客户如果点赞评论，也可以享受打折优惠。如果饭店经营者会自媒体运营，也可以在小红书、抖音等平台上发送饭店创意视频；或者建立顾客微信群，发布每日购物视频、活动详情等，让顾客对饭店有一个充分的了解。