使用菠萝有哪些好的甜点食谱？
你好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，马上又吃菠萝的季节，浓浓的菠萝甜味想想就让人垂涎欲滴，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的好处。菠萝除了生吃做菠萝饭，还可以在家自制甜点，比如菠萝派，菠萝面包，菠萝酥等，今天我分享一个简易版菠萝派的做法，可以说是一个懒人食谱，厨房小白也能上手，下面聊聊制作过程食材菠萝150克蛋挞皮8个黄油20克白糖30克淀粉20克制作步骤1.菠萝去皮，切片泡入盐水中，至少泡半个小时，盐水泡菠萝，可以溶解菠萝中的有机酸成分，让菠萝不那么酸涩，同时中和酶元素，避免肠胃不适等症状，盐水的浸泡，还能够对菠萝果肉起到杀菌消毒的功效，让吃到嘴里的菠萝更安全放心。
泡后再用清水洗一下，切成丁备用。2.制作菠萝馅儿锅加热，放入黄油，融化，再放入菠萝与白糖翻炒均匀。20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，菠萝变软后加入水淀粉，炒至粘稠状出锅。3.蛋挞皮提前室温软化，放入菠萝馅儿，轻轻把锡纸托去掉，对折捏成饺子状，但是要小心操作！4.全部做好后，烤盘上铺锡纸，把菠萝派摆入烤盘，加入天富每个上面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可！这个小食谱简单，很容易上手。
我做为一个妈妈，而且是职场妈妈，经常要对付俩宝的各种请求，一会做个蛋挞，一会做个派什么的，冰箱里备一盒蛋挞皮，可大大节约我的时间，孩子们也吃的高兴，如果你跟我一样，属于两头忙的职场妈妈，或者仅仅是厨房新手，再或者就想偷个懒，都不妨按这个步骤试试，虽然花时间短，但口味不错啊！欢迎大家讨论，有什么建议或困惑，请你留言给我！。
紫薯为什么是紫色的，它是转基因食品吗？
结论紫薯的紫色主要来自花青素。它并不是转基因。实际上，番薯由于其含有的胡萝卜素和花青素的比例不同而具有多种颜色的表皮和心，其中花青素含量很高的品种呈现紫色，被称为紫薯。目前世界范围内尚无商业化种植的转基因番薯。番薯本来就多姿多彩，胡萝卜素和花青素比例是关键紫薯是番薯Ipomoea batatas的一种，从植物学上，它是茄目旋花科番薯属家族的。
我们平时吃的红薯白薯都是番薯的一种。番薯块根的表皮颜色有黄色橙色红色棕色紫色和米色，切开后心的颜色也有白色红色粉色紫色黄色橙色等多种颜色。不同颜色的番薯番薯心的颜色取决于其中胡萝卜素和花青素的比例。紫薯中由于花青素比例比较高，就呈现出紫色。目前世界范围内尚无商业化种植的转基因番薯在我国，经国家农业转基因生物安全委员会评审，已先后为耐贮藏番茄抗虫棉花改变花色矮牵牛抗病辣椒甜椒线辣椒转基因抗病番木瓜转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米共7种转基因植物批准发放了农业转基因生物安全证书。
同时也批准了转基因棉花转基因大豆转基因玉米转基因油菜4种作物的进口安全证书。取得了转基因生产应用安全证书，并不能马上进行商业化种植。按照中华人民共和国种子法的要求，转基因作物还需要取得品种审定证书生产许可证和经营许可证，才能进入商业化种植。目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。
因此，棉花和木瓜是中国唯一商业化的转基因作物。进口转基因作物大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜可以作为加工原料，前提是取得我国的安全证书。而且作为加工原料进口的农业转基因生物不得在中国种植。——作者阮，食品与营养信息交流中心科技部主任，中国食品谣言联盟专家组成员，果壳网食品研究所副所长，头条签约作者、专栏作家。
