鸡椰提到用椰子煮鸡，就不得不说说鸡椰，海南。他拿当地特产椰子当水，把文昌鸡切成小块。他把椰子汁倒进锅里，用大火煮开。有条件的话，他可以用椰子水，味道更好。他也可以拿净化过的椰子水，按1。第二步选择海南的老椰子，一个青椰子，大量的椰子水和椰子肉醋。说到吃鸡椰子，重要的是要提到它的蘸水，香菜蒜粉，小米辣酱油椰子鸡汤，小青柠檬汁。真是神来之笔，蘸了这水的鸡，香味无穷。
椰子煲鸡还可以放什么材料？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。椰子煲鸡还可以放什么材料？我的回答是海南椰子鸡提起椰子煲鸡，不得不聊聊海南椰子鸡，取当地特产椰子取水，选用文昌鸡斩成小块，锅中倒入椰子水大火煮开有条件的可全部用椰子水，味道更好，也可以取纯净水 椰子水按1:1的比例，煮开之后加入椰肉姜片和文昌鸡，喜欢更加清甜的可加入马蹄，盖上锅盖煮开，约10分钟就可以边煮边吃，椰香四溢，芬芳甜润，口感清香，营养养颜，它独特的口感和健康的烹饪方式曾一度在深圳风靡，大大小小的椰子鸡主题餐厅到处都是，非常受追捧。
说起吃椰子鸡，得重点提一下它的蘸水，香菜蒜末小米辣生抽椰子鸡汤，再加上小青柠汁，真是神来的一笔，鸡肉蘸上这料水，风味无穷。椰子鸡能够被大众乐于接受还有一个原因，是它的两吃的吃法，先吃肉，再涮菜，类似于火锅的意味，味道好，食材又比较丰富，所以深受人们的喜爱。灵活变通的自给自足椰子鸡好吃，但是价格不菲，连鸡肉带涮菜吃下来一次得花上400元，三个人最后还是觉得没吃饱。
咖啡历来主张自给自足，咱们自己在家做，吃得顺心又省钱，椰子超市有的卖，文昌鸡买不到咱可以用三黄鸡清远鸡沉香鸡这些品种来替代。吃美食管它正宗不正宗，好吃就行。咖啡分享咖啡分享的是家常的椰子鸡做法，两人份，供大家参考。椰子鸡食材清单沉香鸡半只，老椰子1只，红枣5颗，枸杞1把，姜1块，生抽2汤匙，小米辣3根，小青柠4个，盐3克，小葱2根，蒜5瓣——开始制作——1鸡斩块，焯水3分钟，用温水清洗掉浮沫。
这一步大家可以选择整鸡洗净擦干水分，斩块，直接就这么入椰子水中煮，我焯水这一步，是另一位的要求，如果给我一个人吃，我就选择不焯水了2椰子开孔取水，取椰肉切成条。3把鸡肉椰肉条红枣和姜片置于砂锅中，倒入椰子汁，另加一部分纯净水，大火煮开，转中火煲煮20分钟。4加入枸杞，盐3克调味，搅拌均匀开吃。