腐竹，用黄豆加工制成的一种豆制品，无论是用来凉拌吃还是烧汤，炒肉，味道都是很不错的，适量的食用对于我们的身体健康也有一些帮助。天富平台因此在我们身边有很多人喜欢吃腐竹，那吃腐竹会引起尿酸高吗？快一起来了解看看吧！

本文目录

1、吃腐竹会引起尿酸高吗？

2、腐竹什么人不能吃？

3、腐竹有什么营养价值？

4、毒腐竹的危害有哪些？



吃腐竹会引起尿酸高吗？
腐竹里面含有丰富的嘌呤，会阻止人体尿酸的排出，天富平台使尿酸堆积在体内形成结晶，使人体的尿酸含量增高。建议患者在饮食上一定不要过多的服用嘌呤含量高的食物，以免加重尿酸的含量，可以多吃一些碱性的食物和蔬菜，有利于稀释尿酸。

平时可以多喝一些碱性的水，保证人体水分充足，对尿酸有很大的帮助，在饮食上可以多吃一些清淡的食物，少吃一些肉类，适当的锻炼身体，提高免疫力。

腐竹什么人不能吃？
1、肾炎、肾功能不全者。腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。

2、糖尿病人。糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

3、减肥者。由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

4、对豆类食品过敏者。如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。