妖夜食光,厨房白茫茫。用最普通的食材,最简单的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一顿饭,珍惜每一次吃好的时光。清淡的食材很多,但我只喜欢这道素菜,芹菜百合炒腰果。芹菜又脆又甜,百合又甜。让我来解释这道菜的食谱。超级简单。从你的手开始。1.准备食材。2.加入少油慢火的生腰果,使其变色。3.依次放入芹菜和胡萝卜,一起翻炒至碎。4.加入百合,用盐调味,翻炒几次。天富平台登录线路确保百合还是脆的。5加入腰果,翻炒几下。真的就那么几次,就能把他们从锅里捞出来。腰果不容易时间长,不然口感会很软,打包上桌。好吃,有营养,好吃。喜欢的朋友,自己动手。让我们开始一个小秀私房菜。分享简单快乐美食的私房菜求关注,求转发,求评论,求赞。
家常菜的做法有哪些推荐?
所谓春困秋乏夏打盹,春天这个困倦劲儿真是难熬,晚上再早睡第二天早上都起不来,更别说现在上班族根本也早睡不了,每天都是盼着五一小长假快点来,才能支撑自己打起精神工作,难得不加班的日子,家人聚的也挺齐,虽然最近特别忙,真的挺懒的做饭的,但是为了自己和家人的健康,还是决定拒绝外卖,好歹做几个家常菜好了,翻翻冰箱用现有的食材咔咔咔炒了三个菜,拌了两个菜,正好够一家三口吃的尽兴,虽然都不是什么硬菜大菜,但是家里的饭菜注重的就是家的味道,一家人围坐桌前一起吃饭便好。
不是吗?素炒扁豆扁豆洗净切段儿,热锅凉油,油热以后放入切好葱姜片爆香,然后放入切好的扁豆煸炒,大概5分钟左右,放入适量的老抽,一盐勺盐2克小盐勺,翻炒均匀放入小半碗热水,盖上锅盖,小火焖到锅中没有水了,再煸炒几下放入切好的蒜末就可以出锅了。嫩豆腐炒芽苗菜热锅凉油,油热以后放入切好的葱姜爆香,然后放入切好的嫩豆腐,轻轻晃几下锅,再用铲子轻轻翻一下,大概3分钟左右,放入淀粉,生抽,水混合的芡汁,再放入切好的芽苗菜,等淀粉冒小泡后,用铲子轻轻翻两下,就可以出锅啦。
蒜苗肉丝五花肉切丝,蒜苗洗净切段儿,热锅凉油,油热以后以后放入用干淀粉拌好的肉丝煸炒,大概2,3分钟后肉丝变色,放入切好的葱姜片,继续煸炒1分钟左右,放入切好的蒜苗段儿,因为喜欢熟透的蒜苗,所以多煸炒一会,大概3,4分钟蒜苗有点蔫了,放入适量生抽,一盐勺盐,煸炒1,2分钟,出锅前放适量蚝油就可以出锅啦。
香椿苗拌豆腐丝买好的豆腐丝切成段儿,香椿苗芽苗菜洗净控干水分拦两刀,天富平台登录线路把两者放一起,放入适量橄榄油就能吃了,其他什么调料都不用放,因为豆腐丝本身就是咸的,只放橄榄油可以吃出香椿苗的香味和鲜味,既有营养味道还特别好。黄豆小菜黄豆最入味的吃法之一了,干黄豆泡发放进锅里,家里自己腌的水疙瘩晾成干儿切小块放进去,再放入1个八角,10几个花椒,2片香叶,干辣椒掰开放俩儿,倒入没过黄豆的水,大概超出黄豆半寸,小火盖盖子煮20分钟后放入几勺酱油,继续盖上盖子煮,半小时后黄豆软烂就可以啦。
因为平时大家都不怎么爱吃山药,为了强制补充山药的营养,每次蒸饭都放一些进去,盛饭就人均几根分掉,不吃掉就不许吃其他的菜,慢慢也就吃习惯了,叫嚣着说什么也不吃山药的家人也服服帖帖乖乖吃下去,哈哈,你们说这是不是个好办法?妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。