把附在身上的水蛭用香头烧了备用。选择人工养殖的水蛭，剖开，清洗干净，切成丝。事实也是如此。挑选水蛭，天富怎么样洗净，剖开备用。剖开每一条水蛭，取出薄薄的纺锤形血块。锅中烧开水，水温60-70度时，放入水蛭，煮3分钟，然后捞出。锅里放油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，放入水蛭翻炒。
水蛭怎样吃？
你好，我来回答。水蛭别名蚂蟥，虽然看起来很恶心很可怕，但它确实是一种特别好的医用工具，中药，以及食材。说它医用工具，是说它可以很好的吸收断肢手术，缝合手术时留下的淤血，加快伤口消肿，同时它的唾液也可以起到淤血不堆积，消炎的功效。说它是中药，是因为早在一千多年的三国时期，华佗就发现它有非常好清淤效果，所以可以用来治疗卒中，也就是中风。
华佗曾经在路上遇到一个人突发中风，马上叫弟子把一匹马赶到池塘里附着蚂蟥，然后把大量蚂蟥捉起贴在患者脑后，患者马上就清醒了。说它是食材，是因为的确有地方的人在吃它。吃的方法有煮汤，下酸菜炒，炖鸡，炖青蛙，炖螺蛳。它营养丰富，吃后可以通血管，散郁气，具有非常好的食疗保健效果。水蛭做法一细针血旺。先将一头牛或者其他牲畜赶到池塘里，越10分钟后牵上岸。
将身体上附着的水蛭用香头烫掉备用。锅内烧水，当水温在60-70度时，放入水蛭煮3分钟后捞出。剖开每只水蛭，把里面入细纺锤形的血旺取出。锅内下油，爆香葱姜蒜酸辣椒，加入盐，清水烧开。放入血旺炖三分钟即可。水蛭做法二爆炒水蛭。选用养殖的大水蛭，剖开洗净后切成丝。锅内下油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入水蛭翻炒。
主要不要翻炒时间长，否则水蛭会像橡皮筋一样咬不动。翻炒几下，放盐，天富怎么样味精即可出锅。水蛭做法三水蛭田螺煲。也是一样选择大水蛭，洗净剖开后备用。田螺实现吐尽泥沙，剪去尾部备用。锅内下油，放入葱姜蒜，豆瓣酱，酸笋爆香，加入田螺翻炒，加盐，酱油翻炒放入清水烧开，改小火炖5分钟。全部倒入砂锅中，倒入水蛭翻炒均匀，继续小火加热5分钟即可。
鸡如果吃了水蛭，水蛭可以钻破鸡的肠胃吗？
水蛭也称蚂蟥，它是我小时候最常见的实验品之一，因为小时候下河摸鱼，上岸后总是会被蚂蟥叮上，所以为了泄恨，会先用鞋底将蚂蟥从腿上拍下来蚂蟥的神经系统虽然不发达，但也知道疼，毕竟我把自己腿都拍出鞋印来了，然后找一个小瓶子带回家做实验。在我做过的众多的蚂蟥实验中，喂鸡是比较常见的，下面我先给大家分享一下我做过的蚂蟥实验以及结果。
实验一撒盐。蚂蟥是非常怕盐的，无论是多么大的蚂蟥，只需要捏一下盐撒在它的身上，之后你就会发现蚂蟥在拼命地挣扎，然后身上会流出许多的血水，最终只剩一个壳。虽然蚂蟥的生存能力很强，但是被盐撒过的蚂蟥即使放回水中，它也无法复活了。原理蚂蟥是一种体表湿润，体内含水量较大的动物，将盐撒在它身上后，盐与蚂蟥体表的水会形成高浓度的盐水，由于渗透压的关系，蚂蟥体内细胞的水分会大量的析出，最终蚂蟥会死于脱水，而这种脱水是细胞脱水，不可以逆。
实验二火烧。以前许多大人说，蚂蟥被烧了会产生很多小蚂蟥，所以这个能够见证奇迹的实验是不能错过的。这个实验通常在河边就能做了，在去河边之前提前装一盒火柴，然后捡一点枯草和干树枝，点燃后把蚂蟥扔进去。不过，这个实验没有成功过一次，因为每一次蚂蟥都被烧到只剩一点点，干巴巴的，我也没有发现过生出小蚂蟥的现象。