提前一晚泡好银耳，撕成小暖宫排毒汤。今天给大家介绍一款蘑菇汤，润肺润燥，暖胃养胃。味道鲜美，营养丰富，深受老人和孩子的喜爱。虽然苦的食物不那么适口，但是爆炸营养师想告诉你，秋天吃这四种苦的食物对身体非常有益。许多人不喜欢吃莴苣，一种苦味的蔬菜。众所周知，在现代营养师眼中，它是秋季养生必吃的蔬菜。

秋天喝什么汤最好？

 

秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤，润肺去燥，温胃养胃，鲜美有营养，老人孩子都喜欢。准备材料里脊肉100克 豆腐1块 胡萝卜半根 香菇 茶树菇 金针菇 蘑菇 白玉菇 香菜适量菌菇可以根据实际情况随意搭配，几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养，口感丰富，味道也更鲜美。

金针菇，茶树菇，白玉菇洗净，切掉根部，再切成两段。蘑菇切片。香菇提前泡发，切片。天富平台登录线路豆腐切小块。胡萝卜切小块。里脊肉切薄片，加入1克盐，1勺料酒，胡椒粉，1勺玉米淀粉拌匀。再加入1勺玉米油，拌匀，防止肉片粘连。锅里放少许油，加入胡萝卜和香菇煸炒几下。加入所有的菌菇，翻炒1分钟。菌菇在煮之前先炒一下，炖煮出来没有土腥味，味道更鲜美加入1碗清水，大火煮开。

加入豆腐，加入1小勺盐，1勺生抽，中小火煮15分钟。最后下入肉片。最好用筷子夹起肉片一片片放入锅中，防止粘连，这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口。煮10秒钟左右肉色变白，撇去浮沫，起锅。放入香菜点缀，美味即成。这碗汤菌菇鲜嫩，肉片嫩滑爽口，用勺子舀着吃，烫嘴才好吃，暖心又暖胃！喜欢的朋友赶紧试试吧！欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！。

秋季有哪些养生食谱？

 

冰糖雪梨银耳枸杞红枣汤功效润燥清肺滋阴健脾材料银耳一大朵雪梨一个枸杞一把红枣适量冰糖适量小Tips银耳提前一天富平台登陆晚泡好后撕成小朵暖宫排毒汤功效排毒材料鸡蛋一个红糖片当归红枣元肉小tips适合黄体期的最后四天开始喝番茄牛肉汤功效补血，增肌，减脂材料两个番茄切小块，一个土豆切小块，适量牛肉切小块，番茄酱，姜片tips所有材料先翻炒一遍，再放入高压锅炖煮。

秋天，有什么菜谱推荐？

 

适合秋天吃的菜很多。我比较喜欢做苦菊啤酒鸭、红烧鲫鱼等。都很好吃，做起来也不难。很好学。如果你试着做一两次，你就能熟练地掌握它们。以下是我分享这些菜的方法。希望对你有帮助！葱焖鲫鱼，姜片，蒜末，红椒片，把鲫鱼的鱼鳞刮干净，然后把鳃拿出来，把内脏拿出来，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，在备用的锅里倒油，撒点盐，把油加热，放入鲫鱼，煎鲫鱼的一面，用锅铲小心翻过来，然后两面煎至金黄。炒香后倒入豆瓣酱，炒成红油，放入两个八角，翻炒几下，倒入温水，放入炒好的鲫鱼，大火烧开，翻几下，倒入一些生抽和蚝油，加盐和白砂糖调味，煮鲫鱼，开大火收汁，然后出锅装盘，再撒一些。小火煸炒花生至熟，盛出，剥去外皮，然后捣碎备用，摘苦菊，洗净，放入碗中，加入碎花生，倒入辣椒油、酱油和少许米醋，倒入少许花椒油和少许香油，加入少许盐和白糖，搅拌均匀后放入盘中，然后将啤酒鸭姜切片，葱切段，干辣椒切小块。剁成小块，然后将鸭子放入有冷水的锅中，倒入少许料酒，焯水，焯水后捞出鸭子，用温水清洗干净，沥干水分，锅中倒入一些油备用，将油烧热，放入蒜瓣，葱花，姜片，干辣椒大料，炒出香味，放入鸭子，翻炒几次，将鸭子炸入油中。大火煮开，小火炖40分钟左右。鸭子煮熟后，加入十三香、盐、味精调味。打开大火收集汁液。汤收了之后就可以上桌了。最后撒点葱花装饰一下，美味的啤酒鸭就做好了。你可以试着自己做。如果在制作过程中遇到任何问题或不同做法，欢迎在评论区留言！。