因为福建是临海的，所以闽菜里确实有很多海鲜菜。阿加莎姐觉得海鲜特别好吃，还有鱼、虾、蟹等。所有人都有自己独特的饮食习惯。海鲜种类繁多，如鱼、贝、天富登陆虾、螺、蟹等。，而且有各种各样的制作方法，比如清蒸炖汤，红烧，爆炒等等。这个问题的范围太大了。下面我们就来挑出最有代表性的几种海鲜，看看怎么做最新鲜。
闽菜中多海鲜菜品，你觉得哪一个海鲜菜最好吃？

因为福建临海，所以确实闽菜中有很多的海鲜菜品，菊子姐姐觉得海鲜都特别的好吃，鱼虾蟹等等，都有特别多种的美食做法！不过，鱼虾蟹这几种海鲜大家可能经常吃，菊子姐姐也不多介绍这几种美食的做法了！菊子姐姐推荐两道特别美味的海鲜菜品，一道是浇汁鲍鱼，一道是酱爆鱿鱼，希望题主喜欢！酱爆鱿鱼制作流程1食材鱿鱼500克青椒2个，红辣1个，蒜头3个，洋葱半个，豆瓣酱适量2加工把鱿鱼洗净切倾斜刀花，再切小方块，如下图所示把配料切好，洋葱切丝，蒜头拍碎，青红辣椒切滚刀锅里放水大火烧开，放几片姜片祛腥作用再把切好的鱿鱼放锅里焯水，看到鱿鱼卷起即可捞起，焯水时间不宜过长，不然影响口感锅里放油烧热，天富登陆放洋葱和青红辣椒翻炒变色再放入豆瓣酱一起翻炒，最后倒入鱿鱼，放酱油，白糖.盐，大火翻炒均匀起锅装盘即可食用3摆盘不仅仅是好吃有营养，颜值也是爆爆爆棚的呀！浇汁鲍鱼制作流程1食材鲜鲍鱼8只洗净祛掉内脏配料白糖，蒜蓉，蚝油，西兰花2加工鲍鱼祛掉外壳和内脏洗净。
在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味，切好的鲍鱼上锅蒸3分钟取出摆盘蒸好的鲍鱼摆盘做点装饰,嘿嘿!会更有食欲.我买的鲍鱼比较小个，蒸3分钟即可，如果大一点的鲍鱼请稍微多蒸2分钟锅里放少油烧热改小火，先放入白糖炒到白糖融化，在放入蒜蓉炒香，再放入蚝油一起翻炒，最后加一勺开水一起炒至粘稠，起锅浇在摆好盘的鲍鱼上即可熬制鲍鱼汁的过程最好都用小火，不然蒜蓉很容易烧焦会影响口感，切记不要放盐喔，不然会太咸浇上酱汁，大功告成西兰花烫熟，煮西兰花加点盐可以一直保持不变色3摆盘美食美图美感，就是这个啦^_^。