没想到,随着科技的发展,春节期间仍有新鲜玉米出售。天富登陆我买了一些新鲜的玉米和排骨做了一道主菜,玉米烤排骨,作为今天的宴会。今年春节,我发现很多摊主都在卖玉米。我记得玉米烧排骨是一种极其美味的食物。这道美味的玉米排骨做得非常完美。之后将排骨放入锅中,开大火,继续翻炒排骨,将排骨里的肥肉炒出来。
排骨炖玉米怎么做?
现在正是新鲜玉米上市的时候,拿来做玉米炖排骨最好不过了。肉和汤吸收了玉米的清香,香味清甜,肉烂不腻,好吃又不怕摄入过多的油腻和脂肪。排骨炖玉米的做法:1新鲜肋排切小段,洗净,放入清水中浸泡一段时间,充分去除血水。2玉米将毛须去除干净洗净,切段。姜切厚片,红枣几个洗净,备用。3排骨凉水入锅,放入几片姜片几粒花椒,适量料酒,大火烧开。
玉米烧排骨怎样做才好吃?
在春节里,很多人都喜欢用排骨做美食。不管是自己现在家,还是家里有客人来,用排骨做的美食,总显得非常有诱惑力,让人看着就想吃,食欲大增。比如糖醋排骨炖排骨烧排骨,都是人们的家常常备菜。今天我们家来了客人,我正准备做一道烧排骨做主菜,来宴请他们,考虑用什么配菜呢?今年春节我发现有很多摊主都在卖玉米,我记得用玉米烧排骨可是一道极其好吃的美食。
以前也就是美女出玉米那会做来吃一些。没想到现在科技越来越发达了,在春节里居然还有新鲜的玉米卖,买上一些新鲜玉米和排骨做一道主菜玉米烧排骨,当今天的宴客菜。玉米烧排骨准备食材按照人头选适量的排骨尽量选择精品排骨,几根甜玉米,一块老姜,一把小葱,几颗小冰糖,适量的生抽看有多少食材和口感来决定用多少,适量的料酒,1个八角,1个沙姜,天富登陆1块桂皮,1片香叶,适量的精盐,适量的鸡精,适量的植物油。
做法1先把排骨用水泡着把玉米清理干净,洗净,切成段老姜洗净切片小葱洗净切葱花。2锅里加冷水,把排骨捞出来放到冷水里,放几片姜片适量的料酒,开火煮,煮开之后把水面的异物清理掉,用漏勺把排骨漏出来。3起锅烧热,下适量的植物油,再次烧热,转为小火,把小冰糖放到锅里慢慢熬化。之后把排骨下锅,把火力调大一些,继续煸炒排骨,把排骨里的油脂煸出来。
4加入适量开水,再次烧开水,加入少许料酒,加入适量生抽,八角1个,生姜1片,桂皮1片,香叶1片,翻匀,转小火煮15分钟。将玉米放入锅中大火翻炒均匀。烧开后,转小火,将玉米煮熟。6.最后加入适量精盐和适量鸡精,搅拌均匀,大火取汁。在锅上撒上葱花。这道美味的玉米排骨做得非常完美。